Mijeon-ok

Giới thiệu

Nhà hàng cơm bát Deungchon-dong bình dân được giới thiệu trên Alley Restaurant, phục vụ những bát cơm ảnh hưởng từ Trung Quốc với hương vị đậm đà và giá cả phải chăng.

Nằm khuất trong Deungchon-dong, Quận Gangseo, gần Ga Jeungmi, Mijeon-ok là một thiên đường cơm bát khiêm tốn với một lượng khách quen đông đảo. Ban đầu được biết đến qua chương trình *Alley Restaurant* của Baek Jong-won, nhà hàng đã đóng cửa một thời gian trong khi chủ sở hữu tích lũy kinh nghiệm ở nơi khác trước khi mở cửa trở lại trong khu phố với thực đơn quen thuộc và tinh thần ấm áp. Bước vào phòng ăn nhỏ, giản dị, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương thơm đặc trưng của gia vị mala. Bầu không khí yên tĩnh, thân thiện, rất phù hợp cho những thực khách ăn một mình hoặc các nhân viên văn phòng địa phương vội vàng ghé qua trong giờ ăn trưa trong tuần. Dịch vụ chủ yếu là tự phục vụ—do chủ quán điều hành một mình—với một quầy banchan được cung cấp củ cải muối vàng và kkakdugi giòn, cùng với những bát nước dùng bánh cá nóng hổi, đậm đà miễn phí. Thực đơn ngắn gọn tập trung vào những bát cơm đầy đặn, giá cả phải chăng (deopbap). Món nổi bật là Majang deopbap, một món ăn mạnh mẽ gợi nhớ đến ẩm thực gia đình mộc mạc với vị mala nhẹ nhàng chạy xuyên suốt, để lại cảm giác ấm áp lâu dài trên vòm miệng. Những thực khách tìm kiếm một lựa chọn nhẹ nhàng hơn hoặc có nhiều nước sốt thường xuyên chọn món Mapo tofu deopbap, được phục vụ hào phóng với nước sốt thêm bên cạnh để cơm không bao giờ bị khô. Khi có sẵn trong những giờ đầu, bát cơm thịt heo dongpo (dongpayuk deopbap) được phục vụ với những miếng thịt heo hầm dày, mềm mại trên một đống cơm trắng hào phóng, tuy nhiên thường bán hết trước bữa tối. Thực đơn còn có các bát cơm thịt heo được điểm xuyết với ớt shishito. Thú vị cho một cửa hàng cơm nhỏ, Mijeon-ok cũng cung cấp một loạt đồ uống. Đặt một ly trà sữa nhẹ nhàng, vừa ngọt là một lựa chọn thông minh, hoạt động như một món giải khát bất ngờ giúp làm sạch vòm miệng, cắt ngang qua độ sâu cay mặn của thịt heo đã được nêm gia vị và các bát cơm có hương vị gia vị.