Yongdudong Hongcho Jjukkumi

Giới thiệu

Nhà hàng bạch tuộc chân web xào bình dân ở Goyang, phục vụ cả bạch tuộc chảo sắt cay với cơm chiên và các suất ăn trưa nhanh với bibimbap.

Nằm trong tòa nhà thương mại Shinyoung Plaza gần ga Haengsin, Yongdong Hongcho Jjukkumi phục vụ một lượng khách trung thành là nhân viên văn phòng địa phương và khách quen trong khu phố. Bên trong, phòng ăn mang phong cách quán ăn Hàn Quốc dễ chịu, hoài cổ — trông giống như nơi bạn có thể vô thức cởi giày, dù khách vẫn giữ giày trên chân. Bàn ăn nhanh chóng kín chỗ vào buổi trưa với thực khách tụ tập bên những bữa hải sản đậm đà hoặc chia sẻ bàn trong giờ ăn một mình đông đúc. Thực đơn được chia thành hai cách tiếp cận rõ ràng: suất ăn *jjukkumi jeongsik* (suất ăn) tiện lợi và các món xào trên chảo sắt *cheolpan* nóng hổi. Suất ăn trưa mang đến bạch tuộc chân web đã nấu chín, sẵn sàng trộn với rau dại gia vị (*namul*), cơm hấp và rưới dầu mè thơm. Kèm theo món canh tương đậu nành lên men *doenjang-jjigae* đậm đà, suất ăn có vị cay nhẹ, không quá gắt, thiên về phong cách nhẹ nhàng, bổ dưỡng vì mức độ cay không thể điều chỉnh. Đối với những ai tìm kiếm vị cay thật sự và hương thơm nồng nàn, các món trên chảo sắt — như bạch tuộc xào thuần túy hoặc món kết hợp ba chỉ heo *jusam* — là điểm nhấn chính. Đặt món qua máy tính bảng trên bàn, thực khách có thể điều chỉnh mức độ cay, tăng lên vị cay tự nhiên sắc nét, cạnh tranh với các món gốc nổi tiếng ở hẻm Yongdu-dong, Seoul. Bạch tuộc vẫn giữ độ giòn và mềm trên chảo sắt, nước sốt đỏ thẫm bùng nổ vị nước ép. Các món banchan mát như canh giá đỗ lạnh, salad miến tảo biển giòn *cheonsachae* và rau xà lách tươi giúp làm dịu vị cay hơn. Bỏ qua món cuối cùng trên chảo là điều không thể: phần nước sốt còn lại được trộn với cơm và chiên giòn trực tiếp trên chảo nóng. Khi được cạo sạch khỏi chảo, món *bokkeumbap* cháy cạnh đậm đà này hoàn thiện một món ăn truyền thống chân thật và thỏa mãn trong khu phố.

Thực đơn

• Webfoot Octopus Set쭈꾸미정식
• Iron-Plate Stir-Fried Webfoot Octopus철판쭈꾸미
• 철판 쭈꾸미 볶음 (1인) (2인분 이상 주문)₩15.000
• 쭈차 (1인)₩17.000
• 쭈새 (1인)₩17.000
• 쭈삼 (소)₩31.000
• 쭈오 (소)₩32.000
• 국내산냉동삼겹살구이 (1인)₩13.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Haengsin

Điện thoại

031-970-1450

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:30–23:00

Thứ Hai

11:30–23:00

Thứ Ba

11:30–23:00

Thứ Tư

11:30–23:00

Thứ Năm

11:30–23:00

Thứ Sáu

11:30–23:00

Thứ Bảy

11:30–23:00

10:00/11:00 - 22:00, nghỉ giữa giờ 16:00 - 17:00. Đóng cửa thứ Ba.