Đến nội dung
Koma Yeonnam

Koma Yeonnam

코마 연남

Japanese

Giới thiệu

Quán izakaya ẩn mình trong tầng hầm ở Yeonnam-dong với nướng than mở, bánh sashimi sáng tạo và đồ uống chào mừng đào miễn phí.

Nằm khuất trong một con hẻm hẹp, rợp bóng cây bên lối đi công viên Gyeongui Line, Koma Yeonnam tọa lạc trong một không gian bán hầm ấm cúng mở ra một quán izakaya bất ngờ tinh tế. Gần lối vào, chỗ ngồi quầy bar dọc theo một bếp mở nơi một đầu bếp với hai thập kỷ kinh nghiệm ẩm thực điều khiển lò nướng than trắng, tạo ra những làn khói thơm ngon. Bên trong, những bàn rộng rãi phục vụ cho các buổi tụ tập thoải mái, với đơn hàng được đặt một cách thuận tiện qua mã QR trên bàn. Khách được chào đón ngay lập tức bằng một đồ uống chào mừng đào lạnh, thơm ngon được phục vụ trên đá, tạo nên một bầu không khí hiếu khách cho bữa ăn. Điểm nhấn ẩm thực là bánh sashimi, một sự sắp xếp nhiều tầng của hải sản tươi ngon theo mùa. Tùy thuộc vào cá đánh bắt trong ngày, món ăn có thể bao gồm cá thu, cá bơn, cá điêu hồng, cá ngừ vây xanh, cá nhám, cá thu Tây Ban Nha và gan cá monkfish (ankimo), với nhân viên giải thích nguồn gốc và độ tươi của từng miếng. Ngoài cá sống, bếp còn chú trọng đến nướng than Nhật Bản (*sumibiyaki*). Món *tori momoyaki* thể hiện đùi gà mềm được nướng trên than trắng, hấp thụ hương khói sâu lắng, kết hợp tự nhiên với highball. Để có một bữa ăn phong phú, các set món đặc trưng nhiều món kết hợp thịt nướng và sashimi với các đĩa phụ suy nghĩ. Đậu hũ phô mai matcha Jeju *oreum*—một sự kết hợp mịn màng giữa trà xanh đất và phô mai kem được phục vụ với mật ong, bột đậu nành rang và bánh baguette thái lát—hoạt động hoàn hảo như một món khai vị và món tráng miệng. Những món ăn bổ sung phong phú bao gồm steak áp chảo, bát *tori* ramen ấm áp và salad khoai tây được phục vụ với bánh mì giòn. Với dịch vụ chu đáo, ánh sáng dưới lòng đất ấm cúng và tầm nhìn trực diện vào lò nướng than, khu vực này ở Yeonnam-dong kết nối giữa một nơi hẹn hò thân mật và một quán bar sôi động trong khu phố.

Thực đơn

  • Sashimi Cake사시미 케이크₩19.500
  • 백탄 참숯구이₩16.500
  • Charcoal-Grilled Chicken Thigh숯불 토리 모모야키
  • 말차 치즈두부₩9.500
  • ⭐BEST ⭐시그니처 세트 A 2인₩59.000
  • ⭐NEW⭐세세리 야키(닭목살)₩17.500
  • 부타가쿠니& 바오번 2pcs₩19.500
  • 오독 쯔꾸네₩16.500
  • 생연어 아보카도 튀김₩17.500
  • 토마토 치즈 그라탕₩18.500
  • 수제 멘치 카츠₩18.500

Mẹo địa phương

  • Đặt chỗ qua Naver hoặc CatchTable vì chỗ ngồi quầy và bàn vào buổi tối nhanh chóng đầy.
  • Đặt hàng một cách thuận tiện tại chỗ ngồi của bạn bằng cách quét mã QR trên bàn.
  • Lưu ý rằng giới hạn thời gian ăn 2 giờ áp dụng vào thứ Sáu và cuối tuần.
  • Chọn chỗ ngồi quầy để xem các đầu bếp chuẩn bị xiên nướng than và sashimi gần gũi.
  • Thử bánh sashimi đặc trưng, được phục vụ kèm theo giải thích về từng miếng cá.

Chi tiết

Ga gần nhất
Ga Hongik Univ.
Điện thoại
070-4640-0358

Giờ mở cửa

Chủ Nhật
17:00–01:00
Thứ Hai
17:00–01:00
Thứ Ba
17:00–01:00
Thứ Tư
17:00–01:00
Thứ Năm
17:00–01:00
Thứ Sáu
17:00–01:00
Thứ Bảy
17:00–01:00

Mỗi ngày 17:00 - 01:00 (Đặt hàng cuối cùng 00:30). Giới hạn thời gian ăn 2 giờ vào thứ Sáu và cuối tuần.

Tải xuống trênApp StoreTải trênGoogle Play