Ohan Suu Yukmyeon Ga GIDC Branch
오한수우육면가 지아이디씨점
Giới thiệu
Nhà hàng mì phong cách Hồng Kông bình dân ở Gwangmyeong GIDC phục vụ món súp mì bò nhẹ và bánh bao chiên giòn, mọng nước.
Nằm cạnh thang máy trung tâm trong Tòa nhà B của khu phức hợp GIDC Gwangmyeong, Ohansu Beef Noodle Soup thu hút một lượng khách ổn định từ nhân viên văn phòng, những người mua sắm trở về từ Costco gần đó và những người xem phim rời khỏi rạp chiếu phim gần đó. Được bao quanh bởi phim cửa sổ đỏ nổi bật và nội thất retro trang trí bằng tông màu đỏ và xanh nổi bật, phòng ăn mang lại cảm giác không thể nhầm lẫn của một quán mì Hồng Kông, tự hào có một bảng hiệu SBS *Master of Living* tại lối vào. Nhà bếp tập trung vào những món ăn đơn giản, ấm lòng. Món súp mì bò Hồng Kông đặc trưng (*hongkong uyuktangmyeon*) đến với nước dùng bò trong, nhẹ nhàng, chứa đầy thịt bò mềm và mì tươi làm hàng ngày. Đặc biệt nhẹ nhàng với các loại thảo mộc và gia vị có thể gây tranh cãi, nước dùng sạch có độ sâu dễ tiếp cận, phù hợp ngay cả với trẻ nhỏ. Những khách quen biết thưởng thức nước dùng tinh khiết, dịu dàng trước khi khuấy vào bột ớt cay (*dadegi*), điều này ngay lập tức chuyển đổi hương vị thành một kết thúc cay nồng, khiến mồ hôi tuôn trào. Những ai thèm hải sản thường tìm đến mì hoành thánh Hồng Kông, nổi bật với nước dùng ngọt, mặn được chiết xuất từ tôm và những chiếc bánh bao đầy đặn nhồi tôm giòn. Không có đơn hàng nào hoàn chỉnh nếu thiếu bánh bao làm thủ công. Được cung cấp hấp hoặc chiên, *gunmandu* là ngôi sao không thể tranh cãi: lớp vỏ vàng giòn dày dạn dẫn đến một vụ nổ nước thịt heo nóng bỏng, cân bằng với rau tươi. Đi kèm với kim chi tươi được chuẩn bị giòn và củ cải muối, độ giàu có không bao giờ quá tải. Sự hào phóng là nền tảng của trải nghiệm ẩm thực—đặt một món mì cá nhân sẽ mở khóa các phần nước dùng, mì và cơm hấp miễn phí, cho phép khách hàng múc những phần nước dùng thơm ngon lên cơm ấm vào cuối bữa ăn. Phòng ăn đông đúc và nhộn nhịp trong giờ cao điểm vào buổi trưa trong tuần—nơi dịch vụ giờ cao điểm đôi khi có thể trở nên thô lỗ hoặc vội vàng—trong khi cuối tuần mang lại một không gian yên tĩnh, thư giãn. Để có một bát nóng hổi ở Iljik-dong, đây vẫn là một điểm dừng không thể thiếu.
Thực đơn
- Hong Kong Beef Noodle Soup₩9.700
- Pan-Fried Dumplings₩7.400
- Hong Kong Wonton Noodles₩11.500
- 청경채 도가니탕면₩11.500
- 육즙만두전골(소)₩35.000
- 양곱창모듬전골(소)₩40.000
- 청경채소고기볶음₩25.000
- 사천제육철판(1인)₩18.000
- 찐만두(4p)₩7.400
Mẹo địa phương
- Đặt 1 món mì cho mỗi người để nhận phần mì, nước dùng và cơm miễn phí.
- Ngò rí và hành lá băm có thể được thêm vào theo yêu cầu mà không tính thêm phí.
- Hãy thử súp mì bò trước, sau đó trộn vào bột ớt cay (dadegi) giữa chừng.
- Đi thang máy B trong khu phức hợp GIDC để vào thẳng nhà hàng.
Chi tiết
- Ga Gwangmyeong
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- 10:30–21:00
- Thứ Ba
- 10:30–21:00
- Thứ Tư
- 10:30–21:00
- Thứ Năm
- 10:30–21:00
- Thứ Sáu
- 10:30–21:00
- Thứ Bảy
- 10:30–15:00