Bistro Sarangbang

Giới thiệu

Một quán bistro ấm cúng, tràn ngập ánh sáng gần Ga Sangsu nổi tiếng với gnocchi làm thủ công và các sự kết hợp mì đặc sắc, với cảm giác như một sân thượng bên cửa sổ thoáng đãng.

Bistro Sarangbang khuyến khích việc khám phá những món ăn ít quen thuộc hơn trong thực đơn mì. Thay vì chọn những món mì với sốt cà chua hoặc kem, hãy tìm mì với dầu cá cơm và bí ngòi, bạch tuộc sous-vide với bơ chanh, hoặc gnocchi khoai tây làm thủ công với thịt xông khói và kem. Các sự kết hợp rất đặc sắc mà không có vẻ như một thử thách: cá cơm mang lại độ sâu vị mặn cho bí ngòi mềm mại, trong khi chanh làm tăng độ béo của bơ bên cạnh bạch tuộc mềm, ẩm. Đối với một đĩa ăn thoải mái hơn, gnocchi nhỏ, hình tay kết hợp với một loại sốt kem. Cũng có không gian để tạo thành một bữa ăn. Một tài khoản mô tả một bộ mì với một món salad và hai lựa chọn mì hoặc risotto; caprese và Caesar gà là một trong những lựa chọn salad được đề cập. Caprese với cam, phô mai và cà chua mang đến một khởi đầu tươi sáng, trong khi mì cà chua burrata và risotto saffron với ragù xuất hiện trong số các món khác được thực khách báo cáo. Thực đơn có thể thay đổi, nhưng sức hấp dẫn tổng thể là rõ ràng: đây là nơi để chia sẻ một vài đĩa và so sánh kết cấu và hương vị. Căn phòng phù hợp với nhịp độ đó. Các blogger mô tả một không gian ấm cúng, chật chội với những cửa sổ lớn, những chi tiết trang trí nhỏ và một chỗ ngồi bên cửa sổ nơi những cửa sổ mở mang không khí và tầm nhìn vào trong. Một lần ghé thăm thấy ánh sáng lọt qua rèm; một lần khác đánh giá cao cảm giác thoáng đãng, như sân thượng bên cửa sổ mở. Ấn tượng là gần gũi và thoải mái hơn là trang trọng—một bối cảnh cho một buổi hẹn hò, một bữa trưa không vội vã, hoặc bữa tối với ai đó thích chọn những món ăn khác ngoài danh sách mì thông thường. Điểm thu hút mạnh nhất của Bistro Sarangbang là cách mà các món ăn của nó cân bằng các tương phản: cá cơm mặn với bí ngòi nhẹ nhàng, bơ béo với trái cây họ chanh, và gnocchi mềm với sốt kem. Hãy đến với sự tò mò, gọi món trên thực đơn nếu bạn có thể, và để bàn ăn trở thành một buổi nếm thử nhỏ về những sự kết hợp ít dự đoán của nhà bếp.

Thực đơn

• Handmade gnocchi수제 뇨끼
• Pasta set파스타 세트₩42.000
• Caprese salad카프리제 샐러드
• 감자베이컨크림뇨끼₩17.000
• Caprese Salad카프레제 샐러드₩13.000
• 치킨시저샐러드₩13.000
• Chuck Flap Tail Steak살치살 스테이크₩37.000
• 스테이크세트₩65.000
• 티본세트₩100.000
• 엘본세트₩88.000
• 삭슈카₩15.000
• 카포나타₩15.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Sangsu

Điện thoại

070-4799-0368

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:30–22:00

Thứ Hai

11:30–22:00

Thứ Ba

11:30–22:00

Thứ Tư

11:30–22:00

Thứ Năm

11:30–22:00

Thứ Sáu

11:30–22:00

Thứ Bảy

11:30–22:00

Các danh sách blog báo cáo có một khoảng nghỉ từ 15:00–17:00 và đơn đặt hàng cuối cùng lúc 21:00; giờ mở cửa được ghi là 11:30 vào các ngày trong tuần và 11:30 hoặc 12:00 vào cuối tuần.