Juha Gakjan

Giới thiệu

Một nhà hàng Misoya bình dân ở Pungdong phục vụ các món cốt lết heo kiểu Nhật, udon và soba; thực đơn của nó từ các bộ món katsudon cổ điển đến lẩu udon bò cay.

Tại Juha Gakjan, sức hấp dẫn nằm ở sự đa dạng: cốt lết heo giòn, bát udon, mì kiều mạch lạnh và các bữa ăn set đầy đủ đều có trong thực đơn. Đây là một điểm dừng chân trong khu phố nơi bạn có thể giữ bữa trưa đơn giản—hoặc biến nó thành một bữa tiệc với các kết cấu và hương vị tương phản. Bộ rosu katsu là một nơi tốt để bắt đầu. Một khách đã nhận thấy cốt lết giòn bên ngoài và mềm bên trong, với nước dùng udon nhẹ nhàng, sạch sẽ bên cạnh. Để thử điều gì đó ít quen thuộc hơn, hãy thử Cheese ON Katsu Udon Bokki: cốt lết heo và phô mai gặp udon và một loại sốt tteokbokki ngọt-ngọt cay, mang lại sự thoải mái của một bữa ăn cốt lết kết hợp với hương vị đường phố Hàn Quốc. Bộ katsumori-albab bao gồm nhiều cơn thèm ăn cùng một lúc, với cốt lết heo, mì kiều mạch và cơm nấu trong đá được phủ trứng cá bay, kim chi, củ cải muối, hành lá, trứng và rong biển. Trứng cá nổ giòn bên cạnh các thành phần mặn, chua; cùng nhau, các thành phần tạo thành một bữa ăn phong phú. Nếu một bát nóng nghe có vẻ tốt hơn, lẩu udon bò brisket là một món yêu thích khác được báo cáo, với nước dùng ấm áp, hơi cay được làm phong phú bởi mỡ thịt. Cơm đi kèm với nó, sẵn sàng để vào nước dùng và các topping còn lại. Không khí có vẻ thực tế và dễ chịu hơn là yên tĩnh: khách hàng đặt hàng tại một kiosk, và các báo cáo mô tả các chuyến thăm cho cả bữa ăn một mình và bữa trưa gia đình. Một gia đình đã thấy các bậc phụ huynh khác ăn cùng trẻ em, mặc dù lưu ý rằng không có ghế trẻ em vào thời điểm đó. Một thực khách cũng đã chỉ ra kkakdugi, một món ăn phụ nhỏ nhưng đáng nhớ có thể làm cho một bữa ăn quen thuộc trở nên cá nhân hơn. Hãy đến để thưởng thức sự kết hợp cốt lết và udon đáng tin cậy, hoặc làm cho bữa ăn thêm phần vui nhộn với cốt lết và udon bokki phủ phô mai. Tại chi nhánh Goyang này, sức mạnh của thực đơn là sự lựa chọn: các món ăn cổ điển thoải mái bên cạnh những sự kết hợp mời gọi một chút tò mò.