Gangnam Silbi Hoetjip

Giới thiệu

Nhà hàng hải sản giản dị ở Chợ Gangnam Sinsa-dong phục vụ các bộ cá thu nướng thịnh soạn, bát cá sống rong biển và buffet trưa vào các ngày trong tuần.

Nằm trong Chợ Gangnam chỉ cách Ga Sinsa và Garosu-gil một quãng đi bộ ngắn, Gangnam Silbi Hwoejib mang đến một liều thuốc giản dị cho những phòng ăn sang trọng hơn của khu vực. Được trang trí với những bàn tròn đơn giản và bầu không khí thoải mái, quen thuộc của một quán ăn lâu đời trong khu phố, phòng ăn luôn nhộn nhịp với những công nhân văn phòng thưởng thức bữa trưa đáng tin cậy trước khi chuyển sang một quán hải sản buổi tối và nơi đặt bàn cho cá được cắt từ chợ như cá bơn và dodari sekkosi. Vào ban ngày, nhà hàng hoạt động với hai mô hình hiếm có: bữa trưa hải sản kiểu gia đình riêng lẻ bên cạnh một buffet tự phục vụ Hàn Quốc có giá 7,900 won. Buffet thay đổi hàng ngày, bày biện các món ăn từ những món ăn đường phố cổ điển như thịt lợn chiên, tteokbokki và soondae xào đến các trạm banchan được cung cấp với namul ướp gia vị, củ sen kho, củ cải lạnh, dưa đậu phụ, rau xà lách cuốn và mì ấm. Những ai chọn các món ăn theo bộ sẽ gặp phải phần ăn cũng hào phóng không kém. Bộ cá thu (godeungeo jeongsik) tập trung vào một con cá nguyên con lớn, có lớp vỏ vàng giòn với thịt mềm, ẩm phù hợp để nhanh chóng nhúng vào nước tương có gia vị wasabi và những muỗng cơm trắng. Súp cá sống lạnh (mulhoe) mang đến màu sắc sống động cho bàn ăn, kết hợp cá với những dải rong biển có kết cấu và rau củ ngâm trong một nước dùng lạnh, ngọt và chua giúp xua tan cái nóng của buổi chiều. Món cơm trộn hải sản với rong biển (haecho hoe-deopbap) là một món yêu thích ổn định khác, xếp lớp cá sống theo mùa lên những đống rau biển và cơm, kèm theo banchan và súp của quán. Gangnam Silbi Hwoejib bỏ qua những chiêu trò trang trí để tập trung vào việc nấu ăn giản dị của chợ. Dù là dừng lại để thưởng thức một bữa buffet nhanh chóng hay chia sẻ cá thu nướng và cá sống lạnh với đồng nghiệp, nơi đây mang đến giá trị chân thật, đầy đủ giữa lòng Sinsa-dong.

Thực đơn

• Lunch Special Korean Buffet점심특선 한식뷔페₩7.900
• Grilled Mackerel Set고등어정식₩13.000
• Seaweed Raw Fish Bibimbap해초회덮밥₩12.000
• 해초중간상₩60.000
• Fresh Sashimi활어회₩36.000
• 모듬회 (2인)₩40.000
• 세꼬시 (2인)₩40.000
• Makhoe (Mixed Sliced Raw Fish)막회₩36.000
• 해초작은상₩45.000
• 해초큰상₩75.000
• 안주명품물회₩35.000
• Sashimi Rice Bowl회덮밥₩10.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Sinsa

Điện thoại

02-540-2346

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:00–15:00

Thứ Hai

11:00–23:00

Thứ Ba

11:00–23:00

Thứ Tư

11:00–23:00

Thứ Năm

11:00–23:00

Thứ Sáu

11:00–23:00

Thứ Bảy

11:00–15:00

Mở cửa lúc 11:00