Ramgaheon

Giới thiệu

Nơi trú ẩn trà truyền thống ở Wirye kết hợp trà pu-erh Yunnan và trà trắng với tư vấn tự khám phá Enneagram.

Nằm trên tầng bảy của tòa nhà Centrafore ở khu vực Wirye, Songpa, Ramgaheon—dịch nghĩa là “một ngôi nhà nhuộm sắc đẹp”—cung cấp một trải nghiệm kết nối giữa việc thưởng thức trà truyền thống và sự tĩnh tâm bên trong. Được thành lập vào năm 2005, nơi trú ẩn yên bình này kết hợp văn hóa trà tinh tế với cái nhìn tâm lý, hoạt động cùng với Viện Enneagram Resonance để cung cấp "Chagram," một sự kết hợp sâu sắc giữa lý thuyết tính cách Enneagram và việc uống trà có chánh niệm nhằm phục hồi cả cơ thể và tâm hồn. Tâm điểm của không gian là sự ấm áp gia đình sâu sắc. Nhà bếp được tự hào coi là linh hồn của ngôi nhà, củng cố mối liên kết lâu dài giữa chủ sở hữu và đội ngũ của ông, những người đã chia sẻ bàn ăn, trà và nghiên cứu trong hai thập kỷ. Những bức tường trưng bày những bức ảnh và cột mốc ghi lại hành trình của họ, bao gồm các chuyến thám hiểm hàng năm đến tỉnh Yunnan, Trung Quốc. Tại đây, việc thu mua rất nghiêm ngặt: kể từ năm 2010, Ramgaheon đã sản xuất trà Gamro Pu-erh đặc trưng dưới nhãn hiệu riêng của mình, bọc mỗi vintage trong giấy tùy chỉnh được làm bằng màu sắc thay đổi và trang trí bằng tác phẩm nghệ thuật bình trăng của họa sĩ Oh Kwan-jin. Một lần nếm thử ở đây tiết lộ độ sâu của sự cống hiến đó. Trà Gamro Pu-erh của nhà này rót ra mượt mà và đặc biệt không có vị chát hay đắng, mở ra một vị ngọt thanh lịch, bền bỉ và khả năng pha chế xuất sắc giữ được đặc trưng qua nhiều lần pha. Bên cạnh trà lên men, các lựa chọn lâu năm như trà trắng 2023 thể hiện một hồ sơ hoàn toàn khác biệt, tinh khiết. Trà trắng mở ra với những nốt hương hoa cỏ nhẹ nhàng, thanh thoát, lắng đọng vào một sự ấm áp sạch sẽ, dễ chịu, phản ánh câu ngạn ngữ cổ được giữ ở đây rằng trà trắng biến đổi theo thời gian từ một loại trà hàng ngày thành thuốc. Ramgaheon không phải là một quán cà phê vội vã, mà là một nơi nghỉ ngơi yên tĩnh nơi trà được chăm sóc cẩn thận và kết nối con người có chủ đích mang lại sự an ủi chân thành khỏi sự hối hả của thành phố bên dưới.