Baozi Pu Gwanghwamun Branch

Giới thiệu

Nhà hàng bánh bao Trung Quốc bình dân ở Le Meilleur Jongno Town chuyên về bánh bao mọng nước và mì wonton cay, phổ biến cho việc ăn một mình.

Nằm trong tầng hầm nhộn nhịp của Le Meilleur Town ở Jongno, Baozifu cung cấp một nơi nghỉ ngơi thoải mái, tập trung cho những người làm văn phòng và thực khách đơn độc. Trước đây, nhà hàng chuyên về bánh bao Trung Quốc này đã bị chèn ép trong một cửa hàng nhỏ ở tầng trệt, nhưng gần đây đã chuyển xuống tầng hầm với không gian sáng sủa và rộng rãi hơn. Chỗ ngồi bao gồm các bàn nhỏ cho hai người, bàn lớn phù hợp cho bữa trưa nhóm, và chỗ ngồi quầy bar dành cho bữa ăn một mình, kèm theo máy tính bảng đặt món không tiếp xúc trên bàn. Bánh bao là món chính trong thực đơn, được phục vụ nóng hổi theo từng mẻ bốn hoặc bảy cái. Bánh bao gogi (bánh bao thịt heo) đến với hình dáng đầy đặn và căng tràn; hãy chọc thủng lớp da mỏng trước để rút ra một luồng nước dùng đậm đà, nóng bỏng trước khi cắn vào phần nhân thịt dày và được nêm nếm. Bánh bao samseon xây dựng trên nền tảng đó, cuộn thịt heo cùng với tôm mềm và nấm tai mèo để tạo ra một kết cấu đa lớp, giòn tan mà chỉ cần một muỗng gừng sống từ quầy tự phục vụ là đủ. Để có một lựa chọn giòn hơn, bánh bao chiên buchu jijim (bánh bao hành) mang đến một phiên bản chay của bánh bao Trung Quốc. Mì cũng có trọng số tương đương. Mì hundun cổ điển kết hợp mì đàn hồi với những chiếc wonton tinh tế ngập trong nước dùng xương đục, hoàn thiện với nấm tai mèo và giá đỗ giòn. Những ai thèm cay có thể chọn mì hundun cay maewun, với nước dùng ớt thơm ngon, hoặc mì Sichuan tantanmen, nơi độ đậm đà của nước sốt đậu phộng cân bằng với vị tê tê của hạt tiêu mala. Với việc bánh bao làm thủ công thường xuyên hết hàng trong giờ cao điểm ăn trưa, việc có chỗ ngồi ngay trước làn sóng 11:45 AM đảm bảo bạn có đủ món. Nhà bếp phục vụ nhanh chóng, khiến đây trở thành một điểm dừng chân hiệu quả ở trung tâm thành phố, thêm vào đó là hai giờ đỗ xe miễn phí trong bãi đỗ xe của tòa nhà.

Thực đơn

• Pork Baozi고기빠오즈₩5.000
• Wonton Noodle Soup훈둔면₩9.000
• Spicy Wonton Noodle Soup매운훈둔면₩10.500
• Sichuan Dandan Noodles쓰촨 딴딴면₩9.500
• Samseon Baozi삼선 빠오즈₩10.500
• 훈둔/훈둔면₩9.000
• 부추지짐(8P)₩9.000
• 매운 훈둔/매운 훈둔면₩9.500
• Mapo Tofu Rice Bowl마파두부덮밥₩11.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Gwanghwamun

Điện thoại

02-730-9256

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

10:30–20:30

Thứ Ba

10:30–20:30

Thứ Tư

10:30–20:30

Thứ Năm

10:30–20:30

Thứ Sáu

10:30–20:30

Thứ Bảy

—

10:30-20:30 (Giờ nghỉ 15:00-17:00, Đặt hàng cuối 20:00). Đóng cửa vào cuối tuần.