Sinsa Gol Gamjatang Seoul National University Entrance Branch
신사골감자탕 서울대입구점
Giới thiệu
Quán ăn súp xương heo mở cửa 24 giờ gần Ga Đại học Quốc gia Seoul phục vụ món haejang-guk đầy đặn, giá cả phải chăng, lý tưởng cho thực khách đi một mình.
Nằm dọc theo Nambusunhwan-ro giữa Ga Đại học Quốc gia Seoul và Ga Bongcheon, Sinsagol Gamjatang hoạt động suốt ngày đêm, mang đến sự tin cậy không ngừng trong khu vực nổi tiếng với những bữa ăn nhanh. Bên trong, hội trường rộng rãi, sạch sẽ được thiết kế đặc biệt cho thực khách đi một mình, với quầy bar và bàn đơn xung quanh nơi người dân địa phương và những người làm việc từ xa đặt điện thoại lên những bát đất nóng hổi. Điểm nhấn không thể tranh cãi của thực đơn là món *ppyeo-haejangguk* (súp xương heo) giá 8.500 won. Đến bàn chỉ trong vài phút, mỗi nồi đất đều được chất đầy ba miếng xương heo tươi dày, chôn dưới lớp *ugeoji* (cải khô), lá tía tô và một lớp bột hạt tía tô thơm phức. Thay vì dựa vào gia vị cay nồng hay muối nặng, nước dùng lại bất ngờ sạch sẽ và cân bằng, mang đến độ sâu gia vị đủ để duy trì từng muỗng mà không gây mệt mỏi cho vị giác. Thịt không cần phải vật lộn; được hầm cho đến khi siêu mềm, nó dễ dàng rời khỏi xương. Mỗi đơn hàng đều đi kèm với cơm nghệ màu vàng, củ cải *kkakdugi* giòn và hành muối, tất cả đều được cung cấp đầy đủ tại quầy tự phục vụ. Những thực khách nhạy cảm với độ cay có thể yêu cầu nhân viên giảm mức độ tiêu ớt, trong khi các nhóm thường bỏ qua bát riêng để chọn món *Daewang Deungppyeojjim*, một đĩa lớn xương hầm được phủ trong giá đỗ cay kèm theo một bát nước dùng miễn phí bên cạnh. Mở cửa 24 giờ mỗi ngày, quanh năm, Sinsagol vừa là nơi trú ẩn giữa trưa cho những bữa trưa nhanh chóng, đơn độc vừa là nơi trú ẩn không cầu kỳ vào ban đêm nơi một bát súp nóng và một chai bia lạnh luôn chờ đợi.
Thực đơn
- Pork Spine Soup₩8.500
- Sinsagol Gamjatang₩26.000
- Dried Pollock Hangover Soup₩7.500
- 대왕등뼈찜(대)(4인)₩39.000
- 사골감자탕(소)(2인)₩26.000
Mẹo địa phương
- Mở cửa 24 giờ quanh năm, là địa điểm đáng tin cậy cho bữa ăn khuya hoặc bữa sáng.
- Được trang bị quầy và chỗ ngồi dành riêng cho người đi một mình, hoàn hảo cho thực khách đơn độc.
- Độ cay có thể được điều chỉnh nhẹ hơn theo yêu cầu nếu bạn nhạy cảm với độ nóng.
- Các món ăn kèm như dưa củ cải và hành có thể được tự do bổ sung tại quầy tự phục vụ.
Chi tiết
- Ga Đại học Quốc gia Seoul
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 00:00–23:00
- Thứ Hai
- 00:00–23:00
- Thứ Ba
- 00:00–23:00
- Thứ Tư
- 00:00–23:00
- Thứ Năm
- 00:00–23:00
- Thứ Sáu
- 00:00–23:00
- Thứ Bảy
- 00:00–23:00