Morak Morak

Giới thiệu

Quán ăn ấm cúng trong khu phố Gaepo-dong phục vụ các món cơm bát kiểu Nhật và udon đậm đà, rất được ưa chuộng cho những người ăn một mình.

Nằm trong một con hẻm gần Trường Trung học Gaepo và Nhà thờ Gaepo, Morak Morak là nơi yên tĩnh để thưởng thức những bữa ăn đơn giản đầy an ủi. Hoạt động trong một cửa hàng nhỏ ấm cúng với các bàn dành cho hai người, nhà bếp khu phố này do hai đầu bếp trẻ điều hành, họ tiếp cận nấu ăn gia đình với sự tỉ mỉ chu đáo. Nơi đây tự nhiên phục vụ học sinh gần đó và những người ăn một mình, mang đến một không gian thư giãn không vội vã với đặt món qua màn hình cảm ứng trên bàn và dịch vụ nhanh nhẹn, tận tâm. Thực đơn chuyển đổi giữa các bát cơm donburi đậm đà và mì udon dày, mỗi món đều được chuẩn bị với sự cân bằng tinh tế. Một món nổi bật là jeyuk deopbap, gồm vai heo mềm được trộn với sốt gochujang tự làm. Món này mang vị cay ngọt đọng lại trên những hạt cơm mềm xốp, được trang trí với ớt shishito cháy cạnh, gừng ngâm và một quả trứng ốp la giòn rụm chiên trong khuôn tròn gọn gàng. Đối với món chiên, ebi katsudon xếp những con tôm to ngọt bên dưới lớp trứng tráng rối, hành lá mỏng và một chút tiêu shichimi, trong khi chicken mayo deopbap được phủ dày sốt mayo thơm ngon. Các món mì cũng quan trọng không kém. Curry udon thể hiện nước sốt cà ri kiểu Nhật đậm đà được hầm cùng hành tây, cà rốt, khoai tây, tỏi, gừng và sữa, sau đó ủ hơn hai mươi bốn giờ để hòa quyện hương vị. Mì udon dày, dai ngấm nước sốt sánh đặc cùng các topping gồm tỏi chiên giòn, hành lá và miếng tonkatsu dày vẫn giữ được độ giòn dưới lớp sốt. Vào những ngày nóng, khách thường chọn bát naengmomin — mì kiều mạch ngâm trong nước dùng tsuyu lạnh cân bằng, ăn kèm với các miếng cắt chiên giòn bên cạnh. Quầy tự phục vụ cung cấp nước dùng dashi ấm, danmuji vàng và kimchi, hoàn thiện một thực đơn chân thật nâng tầm món ăn hàng ngày mà không cầu kỳ.

Thực đơn

• Spicy Pork Rice Bowl제육덮밥₩10.000
• Curry Udon with Tonkatsu카레우동 (돈까스)₩10.000
• Shrimp Cutlet Rice Bowl새우카츠동₩11.000
• Chicken Mayo Rice Bowl치킨마요덮밥₩10.000
• Cold Buckwheat Soba냉모밀₩12.000
• 새우가츠동
• Pork Cutlet돈까스
• Kimchi Udon김치우동
• Cold Udon냉우동
• 오야코동
• Pork Donburi (Pork Neck/jowl)부타동
• 카레추가

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Guryong

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

10:30–14:30

Thứ Hai

11:00–20:30

Thứ Ba

11:00–20:30

Thứ Tư

11:00–20:30

Thứ Năm

11:00–20:30

Thứ Sáu

11:00–20:30

Thứ Bảy

10:30–14:30

Thứ Hai đến Thứ Sáu 11:00-20:30, Thứ Bảy 10:30-14:30 (hoặc 20:00), đóng cửa Chủ Nhật