Kisoya Yeouido Trung Ương

Giới thiệu

Một địa điểm nhộn nhịp ở tầng hầm Yeouido phục vụ các set món Nhật Bản ấm cúng như udon kim chi cay, tonkatsu và lẩu cắt thịt cho những người làm việc gần đó.

Nằm gọn trong tầng hầm của Tòa nhà iM Securities ở Yeouido, Kisoya hoạt động với hiệu suất trơn tru mà khu vực tài chính xung quanh yêu cầu. Với một phòng ăn sạch sẽ, rộng rãi được trang bị các kiosk trên bàn để đặt hàng và thanh toán ngay lập tức, nơi đây nhanh chóng đông đúc với những thực khách đơn lẻ và nhóm ăn trưa, thường tạo thành hàng nếu bạn đến muộn qua giờ cao điểm buổi trưa. Điểm thu hút là một danh sách phong phú các món ăn Nhật Bản kiểu thoải mái được sắp xếp trong các set hào phóng giúp loại bỏ sự khó khăn trong việc quyết định vào giữa trưa. Điểm nhấn không thể tranh cãi của phòng ăn là set udon kim chi, một món ăn thường thấy trên hầu hết các bàn. Kết hợp hương vị nồng nàn, cay của kim chi jjigae với những sợi udon Nhật Bản dày và dai, nước dùng có vị mạnh mẽ và sắc nét—thường được các nhân viên văn phòng tìm kiếm như một phương thuốc cho cơn say. Nó được phục vụ cùng với một miếng tonkatsu vàng giòn, cơm và salad bắp cải xé nhỏ được trộn để giảm bớt độ cay. Đối với một cách chế biến khác về các món cắt thịt hầm, naembe donkatsu được phục vụ trong một bát đất nung nóng hổi. Những miếng thịt heo chiên dày và những sợi mì dày hầm cùng nhau trong một nước dùng mạnh mẽ, cay, hấp thụ súp cay trong khi vẫn giữ được độ dai, chắc chắn cho đến miếng cuối cùng. Những ai tìm kiếm sự đa dạng thường chọn set soba lạnh, bao gồm mì nhúng lạnh với sushi và tonkatsu trên một khay duy nhất, hoặc set tonkatsu albap, kết hợp cơm trứng cá giòn với thịt heo chiên mới—một sự kết hợp bữa trưa khó tìm ở trung tâm Yeouido. Các món ăn kèm như gà chiên karaage và tôm tempura thường hoàn thiện bữa ăn. Sạch sẽ, nhanh chóng và không ngừng nhất quán, kho hàng tầng hầm này cung cấp muối, độ giòn và hơi cay mà thúc đẩy động lực của Seoul trong suốt ngày làm việc.