Jeollado Restaurant
전라도식당
Giới thiệu
Súp bánh gạo và bánh bao nhân thịt làm thủ công, kimchi kiểu Jeolla và các suất cơm nhà đầy đặn trong không gian ăn uống nhỏ gọn.
Bánh bao nhân thịt son-mandu làm thủ công là lý do nên bắt đầu với món này. Chủ quán tự gói bánh để nấu tteok-mandu-guk (떡만두국), một tô đầy ắp bánh gạo và bánh bao trong nước dùng đậm đà. Quán mang cảm giác như nhà bà, và chủ quán đã kinh doanh nơi này suốt 47 năm; phòng ăn nhỏ đến mức có thể trở nên chật chội khi đông khách vào giờ trưa. Nếu muốn ăn cơm, hãy thử osam-bokkeum (오삼볶음), món mực và thịt heo xào sốt mà nhiều người nhận xét là ăn với cơm rất cuốn. Jeyuk-bokkeum cũng là một lựa chọn quen thuộc. Các món hầm được phục vụ kèm banchan và canh: suất ăn được cho là có giá ₩8,000, trong khi thực đơn cũng có budae-jjigae (부대찌개) giá ₩9,000. Các món ăn kèm mang phong cách cơm nhà, không nêm nếm quá đậm; kimchi có vị mặn và vị hải sản lên men đặc trưng của kimchi kiểu Jeolla. Khẩu phần khá nhiều, nên một bữa ăn có thể cho cảm giác như gồm nhiều món chính chứ không chỉ một. Đây là điểm dừng chân thuận tiện cho bữa trưa hoặc tối ngày thường, dù bạn đi ăn một mình hay cùng mọi người. Món ăn được chế biến theo yêu cầu nhưng được cho là lên món khá nhanh. Suất ăn theo phần rất đơn giản: chọn món chính, rồi sẽ có banchan và canh ăn kèm. Phòng ăn sạch sẽ nhưng nhỏ gọn, vì vậy đừng trông mong có thể ngồi lâu nếu quán đông. Có thể không có chỗ đậu xe; hãy hỏi trước nếu bạn lái xe đến. Quán ít rau xà lách để cuốn, đây là điểm trừ nếu bạn thích ăn thịt heo cay theo cách đó. Hãy đến để thưởng thức bữa ăn no bụng, giản dị và bánh bao làm thủ công, chứ không phải để tìm không gian rộng rãi hay cách trình bày cầu kỳ.
Thực đơn
- Seafood Soft Tofu Stew
- Spicy Stir-fried Pork
- 떡만두
- Budae Jjigae (Army Stew)
- Kimchi Stew
- Soybean Paste Stew
- Dumpling Hot Pot
- Duck Baeksuk
- Spicy Braised Chicken
- Squid And Pork Bulgogi
- Squid And Pork Stir-fry
- Rice Cake And Dumpling Soup
- Dumpling Soup
- Fried Dumplings
- Dumplings
- Spicy Mixed Noodles
- 얼음국수
- Spicy Stir-fried Squid
- Rice Cake Ramyeon
- Dumpling Ramyeon
- Ramen
- Kimchi Fried Rice
- Fried Rice
- Shrimp Fried Rice
- 김치볶음
- Cold Soybean Noodle Soup
- 북엇국
- Omurice
Mẹo địa phương
- Gọi tteok-mandu-guk để thưởng thức bánh bao do chủ quán tự làm trong nước dùng đậm đà.
- Chọn suất món hầm giá ₩8,000 để có banchan và canh ăn kèm.
- Hãy hỏi trước về chỗ đậu xe nếu bạn lái xe đến.
- Quán có không gian nhỏ gọn, đặc biệt vào giờ trưa ngày thường.