Jjanggune Nakji Seongnam City Hall Branch

Giới thiệu

Chi nhánh Seongnam của thương hiệu Yeongjongdo phục vụ lẩu bạch tuộc sống tươi ngon và cơm bạch tuộc xào nhanh chóng, đậm đà.

Xuất phát từ Yeongjongdo ở Incheon, Jjanggune Nakji mang đến lẩu bạch tuộc sống đặc trưng của mình đến khu văn phòng Yeosu-dong ở Seongnam, nằm ngay đối diện với Tòa thị chính phía sau Cửa hàng LG Best Yatap. Bên trong phòng ăn sáng sủa, rộng rãi—được trang trí với logo bạch tuộc hoạt hình vui nhộn—một bể hải sản sống ngay lập tức báo hiệu trọng tâm chính của nhà bếp: bạch tuộc tươi sống được lấy ngay từ nước theo yêu cầu. Điểm nhấn không thể tranh cãi là *ppalgangeo* (đỏ) lẩu bạch tuộc sống. Mặc dù có nước dùng màu đỏ đáng sợ, súp lại gần hơn với một nồi hầm dễ tiếp cận, ấm áp gợi nhớ đến tteokbokki tươi hơn là nhiệt độ bỏng rát. Nó được phục vụ với thịt heo, nấm các loại, và một lớp enoki và hành lá trước khi nhân viên thả nguyên con bạch tuộc đầy sức sống vào nồi đang sôi. Kết cấu thu được là dày và đàn hồi, cân bằng với hương vị đậm đà của thịt heo và nước dùng. Dongchimi mát lạnh và những bát súp ngao nhạt (*jogaetang*) không giới hạn được phục vụ bên cạnh để làm dịu đi độ nóng. Khi bạch tuộc được dọn đi, nước dùng đỏ còn lại thường được thấm bằng mì kalguksu dày hoặc biến thành cơm chiên. Đối với một lựa chọn trong suốt, *yeonpotang* trắng cung cấp một nước dùng phục hồi tương đương, không có ớt. Những thực khách vào buổi trưa thường chọn các bát cơm cá nhân. Món cơm bạch tuộc xào cay cổ điển kết hợp những miếng bạch tuộc dày với bắp cải, hành tây và bí ngòi, bóng bẩy với dầu mè, trong khi món cơm bạch tuộc *gungjung* (kiểu triều đình) nhẹ nhàng hơn phù hợp với khẩu vị nhẹ nhàng hơn. Bất kể đơn đặt hàng chính của bạn là gì, đừng bỏ qua *nakji mandu*. Hấp đến độ trong suốt gần như hoàn hảo, lớp vỏ mỏng như giấy của chúng nhường chỗ cho một nhân đậm đà, có kết cấu với bạch tuộc băm nhỏ. Với bãi đậu xe tiện lợi dưới tầng hầm, chỗ ngồi rộng rãi, và thực đơn linh hoạt phù hợp với bữa trưa một mình hoặc các buổi gặp gỡ nhóm vào buổi tối, nó mang đến một hương vị đáng tin cậy của sự thoải mái ven biển Incheon ngay tại Seongnam.

Thực đơn

• Spicy Live Octopus Hot Pot빨간거 (산낙지 전골)₩30.000
• 빨간거 낙지전골₩30.000
• 하얀거 연포탕₩30.000
• Clear Live Octopus Soup (Yeonpo-tang)하얀거 (연포탕)₩30.000
• Octopus Dumplings낙지만두₩9.000
• Spicy Stir-fried Octopus with Rice낙지덮밥₩11.000
• Mild Soy Stir-fried Octopus with Rice궁중낙지덮밥₩11.000
• 낙지 새우덮밥₩13.000
• 낙지덮밥 만두세트₩18.000
• 낙지전골(소) (점심특선)₩40.000
• 연포탕(소) (점심특선)₩40.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Yatap

Điện thoại

010-4734-7218

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

11:00–21:50

Thứ Ba

11:00–21:50

Thứ Tư

11:00–21:50

Thứ Năm

11:00–21:50

Thứ Sáu

11:00–21:50

Thứ Bảy

12:00–21:30

11:00-21:50 (Thời gian nghỉ 14:30-17:00, không nghỉ vào thứ Sáu và thứ Bảy). Đóng cửa vào Chủ nhật.