Durebak

Giới thiệu

Một nhà hàng lâu đời trong khu phố Heukseok-dong phục vụ sườn heo galbi cùng với cá nướng và các món ăn kèm kiểu gia đình.

Tại Juha Gakjan ở Heukseok-dong, Dongjak, thực đơn di chuyển giữa sự thoải mái của một nhà hàng galbi nướng than và hương vị giòn ngon của cá nướng Hàn Quốc. Những thực khách thường xuyên đến để thưởng thức sườn heo galbi, trong khi cá thu và cá thu Atka (imyeonsu) đủ phổ biến để mang lại cho nhà hàng một danh tính thứ hai: một nơi cho bữa ăn cá và cơm đơn giản cũng như bữa tối tập trung vào thịt. Bộ cá nướng là một lựa chọn hấp dẫn ngay cả cho một người. Một thực khách mô tả cá thu có vị sạch, không có mùi tanh; một người khác thấy cá ở đây chắc và khô hơn so với một nơi so sánh gần đó. Dù sao đi nữa, bữa ăn đi kèm với một loạt các món ăn kèm kiểu nhà và doenjang jjigae. Món hầm đó đã được ghi nhận với tôm nước ngọt được cho vào, một chi tiết nhỏ mang lại cho bát quen thuộc thêm tính cách. Hãy để dành chỗ cho món kết thúc: súp cơm cháy, hay nurungji, được phục vụ ở cuối, ấm và bùi. Để có một bàn đầy đủ hơn, galbi là điểm thu hút. Sườn heo galbi là món gọi lại của thực khách địa phương, và một tài khoản đặc biệt nhấn mạnh đến cua ướp gia vị được phục vụ cùng với nó - một nét đặc trưng cổ điển của nhà hàng nướng. Thực đơn cũng liệt kê thịt bò brisket, thịt ba chỉ và cổ heo, cũng như galchi-jorim, cá đuôi tóc hầm, và một số món hầm khác. Cá đuôi tóc hầm đặc biệt được khen ngợi, mặc dù bộ cá nướng vẫn là một điểm vào dễ dàng. Căn phòng có cảm giác như một điểm dừng chân trong khu phố hơn là một điểm đến được trau chuốt: thực khách cởi giày, và bếp được mô tả là mở để xem. Cũng có một khu vực tầng hai được báo cáo có thể ngồi cho các nhóm, làm cho nơi này thực tế cho một bữa ăn chung. Các món ăn kèm, một món hầm sôi sục và bát nurungji kết thúc khiến trải nghiệm cảm thấy hào phóng mà không rườm rà. Hãy đến để thưởng thức sườn heo galbi nếu bạn muốn tinh thần mang tên của nhà hàng; chọn cá thu nướng cho một bữa ăn đơn giản, thỏa mãn cho một người.

Thực đơn

• Braised cutlassfish갈치조림
• Grilled Atka mackerel임연수구이₩12.000
• Grilled mackerel고등어구이₩12.000
• Pork bone-in galbi돼지본갈비₩18.000
• Pork galbi돼지갈비
• 임연수 생선구이정식₩12.000
• 고등어 생선구이정식₩12.000
• 생목살(200g)₩17.000
• Fresh Pork Belly, 200g생삼겹살(200g)₩17.000
• 한우차돌박이(120g)₩22.000
• 고추장주물럭(2인분)₩34.000
• Cold Noodles냉면₩9.000

Chi tiết

Điện thoại

02-822-4754

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:00–22:00

Thứ Hai

11:00–22:00

Thứ Ba

11:00–22:00

Thứ Tư

11:00–22:00

Thứ Năm

11:00–22:00

Thứ Sáu

11:00–22:00

Thứ Bảy

11:00–22:00

Giờ mở cửa được báo cáo: 10:00–22:00; đóng cửa vào thứ Hai.