Yubu Jeongwon

Giới thiệu

Quán deli Nhật Bản bình dân ở Munjeong phục vụ sushi inari cỡ lớn với các nguyên liệu sáng tạo như thịt bò, cá hồi sống và yukhoe.

Nằm dọc theo con đường giữa ga Munjeong và Jangji gần Tòa án Quận Đông Seoul, Yubu Jeongwon thu hút ánh nhìn với vẻ ngoài giống như một studio hoạt hình kỳ quặc, với những món ăn vui nhộn và các hình tượng mèo chào đón người qua đường. Bên trong, không gian sáng sủa và compact cung cấp các quầy cửa sổ yên tĩnh và bàn ghế, chào đón thực khách đơn lẻ và nhân viên văn phòng đến để thưởng thức những bữa ăn nhanh chóng, không cầu kỳ. Nhà bếp chuyên về yubu chobap jumbo (bánh đậu phụ chiên có cơm gia vị), chất đầy những đống cơm nặng dưới những lớp topping phong phú. Món cá hồi sống đặc trưng (saeng-yeoneo) được hoàn thiện với tiêu đen xay và một lớp sốt kem trắng, cắt ngang vị ngọt của da đậu phụ đã được gia vị. Những lựa chọn phổ biến khác trải dài qua các hương vị mặn và nồng: thịt bò bulgogi ngọt-mặn, kimchi bò đậm đà, tuna mayo cổ điển, thịt ba chỉ nướng glazes ssangjang, và tako wasabi nồng nàn cân bằng giữa cơm ngọt và vị hạt cải nhẹ nhàng. Một món chủ lực hàng đầu là thịt bò sống gia vị (hanwoo yukhoe), dày với độ nhai mặn mà. Vì kích thước lớn của mỗi miếng—có thể cắt bằng kéo bàn hoặc chia thành từng phần—thực khách thường kết hợp những túi đậu phụ đơn giản với những phiên bản nặng nề hơn, sử dụng các topping thừa từ một món để gia vị cho món kia. Để cân bằng độ giàu, các món nước mì và các món ăn đường phố là điểm nhấn trong thực đơn. Chibokdong—món tteokbokki udon phô mai có nước dùng, cũng có thể được phủ với thịt bò thái mỏng (chadol)—là một sự kết hợp quan trọng. Nhúng những túi đậu phụ chiên nặng thẳng vào nước dùng tteokbokki có phô mai mang lại một sự cân bằng thỏa mãn với cơm ngọt, dưa. Dù ăn một mình tại quầy hay lấy hộp mang đi, đây là một điểm dừng đáng tin cậy cho những bữa trưa nặng carb ở Songpa.

Thực đơn

• Classic Inari Sushi기본 유부초밥₩2.500
• Fresh Salmon Inari Sushi생연어 유부초밥
• Tuna Mayo Inari Sushi참치마요 유부초밥₩2.700
• Beef Bulgogi Inari Sushi소불고기 유부초밥₩3.000
• Hanwoo Beef Tartare Inari Sushi한우육회 유부초밥₩3.800
• Beef & Kimchi Inari Sushi소고기김치 유부초밥
• Classic Yubu기본유부₩2.500
• Tako Wasabi타코와사비₩2.800
• 어우동₩6.500
• 우육우동₩8.000
• 참치마요₩2.500
• 단짠우삼겹₩3.500

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Munjeong

Điện thoại

02-6487-1777

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

10:00–21:00

Thứ Hai

10:00–21:00

Thứ Ba

10:00–21:00

Thứ Tư

10:00–21:00

Thứ Năm

10:00–21:00

Thứ Sáu

10:00–21:00

Thứ Bảy

10:00–21:00

Mở cửa hàng ngày từ 10:00 - 21:00