Banghakdong Iyagi

Giới thiệu

Quán rượu địa phương ấm cúng gần Ga Banghak nổi tiếng với những xiên gà nướng tùy chỉnh, các món ăn set phong phú và chỗ ngồi ngoài trời.

Nằm trên một con phố yên tĩnh gần Ga Banghak ở Quận Dobong, Banghakdong Iyagi hoạt động như một hof điển hình của khu phố, nơi mà những khách quen coi phòng ăn như một phần mở rộng của ngôi nhà. Với năm bàn bốn chỗ ngồi trong nhà được sắp xếp gọn gàng và ba bàn ngoài trời sẵn sàng cho những buổi tối thời tiết đẹp, nơi đây mang lại sự ấm áp thoải mái của một quán rượu địa phương lâu đời. Tại đây, sự hiếu khách thân thiện bao gồm những chi tiết chu đáo, chẳng hạn như một viên kẹo được phát cho khách khi mức độ cay khiến họ bất ngờ. Những xiên gà là điểm nhấn trong thực đơn đồ uống phong phú, được chế biến ngay khi có đơn đặt hàng mà không có mùi khó chịu. Thực khách thường hướng đến các bộ kết hợp, cung cấp một trải nghiệm phong phú và tùy chỉnh. Những xiên gà (dak-kkochi) đến với độ mềm mại và đa dạng, có sẵn trong các kiểu nướng muối sạch bên cạnh những biến thể ngập sốt như barbecue ngọt-cay, xì dầu mặn, phô mai tan chảy và yangnyeom đã được gia vị. Đối với những người tìm kiếm độ cay nghiêm túc, các tùy chọn như "tear-jerker" (nunmul jil-kkeum) mang lại độ nóng sắc bén mãnh liệt kéo dài lâu trên vòm miệng. Ngoài gà, những trái tim gà nướng dai và đậm đà (yeomtong) nổi bật như một điểm nhấn của xiên. Một đơn đặt hàng set bắt đầu với bia tươi lạnh kết hợp với một món salad rau củ xé nhỏ đơn giản được phủ lên bằng ngũ cốc, tạo nên một vị giòn đặc trưng. Ngay sau đó, những bát eomuk-tang (súp bánh cá) nóng hổi đến với những chiếc bánh cá dai, được cho vào nước dùng ấm, làm nền cho các món thịt xiên phong phú. Thực đơn quán rượu retro rộng lớn kéo dài vào lãnh thổ thoải mái—các món như bánh bao chiên (gun-mandu) được xếp chồng cao, lý tưởng để nhúng thẳng vào những đĩa nước sốt xiên cay của bếp, cùng với những món ăn khuya như bạch tuộc xào cay, golbaengi muchim và ramyeon. Không cầu kỳ và đậm đà, Banghakdong Iyagi cung cấp một nơi trú ẩn dễ chịu cho những ly bia tươi vào đêm khuya và những miếng thịt nướng thơm phức.