Hamaru Hoegijum

Giới thiệu

Quán izakaya phong cách Nhật Bản gần Đại học Kyung Hee, nổi tiếng với món okonomiyaki hải sản tự làm trang trí bằng khuôn mặt nhân vật và thực đơn yakitori đa dạng.

Tại Juha Gakjan, buổi tối dường như tập trung quanh bếp nướng: những xiên que để chia sẻ, một nồi sôi trên bàn, và một ly đồ uống gần bên. Quán izakaya phong cách Nhật Bản có cả chỗ ngồi quầy và bàn, tạo không gian cho một buổi hẹn hò hoặc bữa ăn với bạn bè. Các chi tiết trang trí bao gồm hình ảnh chủ đề Nhật Bản và các nhân vật anime, trong khi thực đơn trải dài từ yakitori và các món teppan đến nabe, yakisoba và okonomiyaki. Món okonomiyaki hải sản tự làm là món ăn mà bạn nên dừng lại trước khi cắn miếng đầu tiên. Nó được trang trí bằng một khuôn mặt hoạt hình—Shin-chan trong một tài khoản—và các lớp sốt, mayonnaise, và cá bào. Bột làm thủ công được mô tả là mềm; lớp phủ mang lại sự phong phú mặn nhẹ, với kết cấu giòn và mềm cùng nhau. Món ăn mất một chút thời gian để chuẩn bị, nhưng cách trình bày khiến thời gian chờ đợi trở thành một phần của dịp này. Để có một món ăn ấm áp, nồi oden Kansai đi kèm với các loại bánh cá và nấm đa dạng. Một du khách đã thêm udon và cơm, sau đó để mì nấu trong nước dùng; súp được nêm nếm dễ chịu, và bánh cá thì đặc biệt mềm. Món yakitori omakase năm xiên que tạo ra một sự đối lập tốt: các báo cáo mô tả một hương thơm nhẹ như than, bề mặt nâu, và đủ độ giòn trong các nguyên liệu. Nó dễ dàng kết hợp với một ly highball. Đồ uống không chỉ có bia mà còn có rượu Nhật Bản, sake theo ly hoặc chai, và highballs. Yuzu được mô tả là sáng và ngọt, Earl Grey thì thơm và ngọt; một tài khoản lưu ý rằng highball Earl Grey có thể được gọi là không có cồn. Bắp cải được phục vụ như một món khai vị đơn giản, với shichimi trên bàn. Không khí ở đây vui vẻ hơn là yên tĩnh: một nơi để chụp ảnh okonomiyaki vui nhộn, chuyền tay nhau những xiên que, và ngồi lại bên nồi lẩu. Đối với một bàn muốn cả chút kịch tính và món ăn phong phú, Juha Gakjan cung cấp nhiều cách để tận hưởng buổi tối.

Thực đơn

• Handmade seafood okonomiyaki수제 반죽 해물 오꼬노미야끼₩17.000
• Five-piece yakitori omakase야키토리 오마카세 5종₩17.000
• 8종 오마카세₩26.000
• Kansai-style oden hot pot간사이 오뎅탕₩17.000
• Seafood yakisoba해물 야끼소바₩16.000
• Nagasaki champon나가사키 짬뽕₩20.000
• Pollock roe and cheese rolled omelet명란 치즈 계란말이₩16.000
• Pork belly and bean sprout stir-fry삼겹살 숙주 볶음₩16.000
• Butter-grilled pollock roe명란 버터구이₩14.000
• Teppan fried rice철판 볶음밥₩13.000
• Homemade cream cheese crackers수제 크림치즈 크래커₩12.000
• Ham aru eight-piece omakase하마루 8종 오마카세₩26.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Hoegi

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

17:00–02:00

Thứ Hai

17:00–02:00

Thứ Ba

17:00–02:00

Thứ Tư

17:00–02:00

Thứ Năm

17:00–02:00

Thứ Sáu

17:00–03:00

Thứ Bảy

17:00–03:00

17:00–02:00; Thứ Sáu và Thứ Bảy đến 03:00.