Namtaeryeong Charcoal Grill
남태령숯불구이
Giới thiệu
Nhà hàng BBQ than Hàn Quốc rộng rãi ở Gwacheon với sườn heo ướp gia truyền, phòng ăn nhóm và quầy đồ ăn kèm tự phục vụ.
Nằm dọc theo Jungang-ro ở Gwacheon gần Ga Seonbawi, Namtaeryeong Charcoal Grill phục vụ sạch sẽ cho các buổi gặp gỡ sau trận đấu và bữa tối nhóm lớn. Bố cục cân bằng giữa năng lượng mở và tiện ích: khoảng mười bàn bốn người xếp dọc lối đi trung tâm, trong khi các phòng riêng biệt chứa thêm tám bàn cho công ty kéo dài. Mặc dù bãi đậu xe tại chỗ có thể chứa hơn mười chiếc xe, nhưng việc di chuyển chật chội khiến việc đi chung xe trở thành lựa chọn khôn ngoan hơn khi đến với một đám đông. Nhà bếp phục vụ cả thịt bò và thịt heo, nhưng sườn heo ướp gia truyền (suje dwaeji galbi) là món chính. Nướng trên than hồng, những miếng thịt heo chín mềm, caramel hóa tan chảy trong miệng. Cơ chế BBQ cổ điển chi phối bàn ăn: cuộn galbi cháy trong rau diếp giòn hoặc lá tía tô thơm cùng với tỏi nướng và hành sống sắc nhọn ngâm trong nước chấm nhà làm. Quầy banchan đi kèm nâng cao bữa ăn, có sẵn để refill không giới hạn tại quầy tự phục vụ. Nấm tai trắng dưa giòn và củ cải hầm yuzu ngọt chua cắt thẳng qua độ béo ngậy của mỡ heo, được bổ sung bởi bắp cải xé trộn và ssamjang không giới hạn. Các đơn đặt hàng bàn hào phóng thường khuyến khích những món quà từ nhà bếp, bao gồm những bát trứng hấp (gyeranjjim) cao ngất ngưởng được phục vụ một cách bất thường xốp với một chút hương vị lá tía tô chạy qua món custard mặn. Để kết thúc phiên, mì lạnh bibim naengmyeon xuất hiện với một chút nước dùng lạnh ở đáy bát, làm lỏng mì cay để dễ dàng trộn. Gập lại với những miếng thịt cháy cuối cùng được giữ nguyên từ vỉ nướng, nó mang đến một kết thúc thỏa mãn, hoài niệm khiến cả phòng ăn đều no nê.
Thực đơn
- Handmade Marinated Pork Ribs
- Spicy Cold Noodles
- 수제돼지지갈비(300g)₩18.000
- 몸보신삼계탕(6~9월)₩18.000
- 나주곰탕 만두전골(10~2월)₩13.000
- 갈비살치살(150g)₩32.000
- 황제갈비살(150g)₩22.000
- 와규꽃등심(150g)₩35.000
- 이동갈비(340g)₩30.000
- 한우육회(180g)₩29.000
- 한우차돌(180g)₩29.000
- 제주삼겹살(180g)₩19.000
Mẹo địa phương
- Có chỗ đậu xe cho hơn 10 chiếc xe, nhưng bố cục khiến việc di chuyển khó khăn.
- Có các phòng riêng cho nhóm, phù hợp cho các buổi gặp gỡ và bữa tối nhóm.
- Refill rau diếp tươi, lá tía tô, tỏi và các món dưa đặc biệt tại quầy tự phục vụ.
- Kết hợp sườn heo nướng còn lại với mì lạnh bibim naengmyeon để có một kết thúc cân bằng.
Chi tiết
- Ga Seonbawi
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 10:30–22:00
- Thứ Hai
- 10:30–22:00
- Thứ Ba
- 10:30–22:00
- Thứ Tư
- 10:30–22:00
- Thứ Năm
- 10:30–22:00
- Thứ Sáu
- 10:30–22:00
- Thứ Bảy
- 10:30–22:00