Necessity Coffee Roasters

Giới thiệu

Quán cà phê rang xay đặc sản gần Trung tâm Y tế Samsung do một Q-Grader được chứng nhận điều hành, cung cấp bàn thử cà phê miễn phí và bánh nướng hàng ngày.

Nằm trong những con hẻm ẩm thực của Irwon-dong đối diện với Trung tâm Y tế Samsung, Necessary Coffee Roasters hoạt động theo lịch trình của một buổi workshop buổi sáng nghiêm túc, mở cửa lúc 8:00 sáng và kết thúc vào lúc 4:00 chiều. Được hướng dẫn bởi một barista Q-Grader được chứng nhận, không gian này hoạt động như một micro-roastery trong nhà và một phòng thử nghiệm cho những người yêu cà phê nghiêm túc ở Gangnam. Khi bước vào cửa hàng ấm cúng, khách hàng sẽ gặp một trạm thử nghiệm chuyên dụng hiển thị các loại cà phê pha nóng và lạnh bên cạnh cà phê lạnh ướp lạnh. Những du khách tò mò có thể ngửi các loại hạt khác nhau và nếm thử các hồ sơ nổi bật—chẳng hạn như cà phê lạnh El Paraiso với hương vị gợi nhớ đến trà đào lạnh không đường và vải—trước khi đặt hàng. Chương trình cà phê được xây dựng để tùy chỉnh: khách hàng chọn các loại rang xay đơn nguồn, lựa chọn không caffeine, hoặc đồ uống espresso được điều chỉnh với sữa thông thường, sữa ít béo hoặc sữa yến mạch hữu cơ. Một ly latte nóng đến tay với hương vị phong phú và béo ngậy trong một cốc lớn được trang trí bằng nghệ thuật latte tinh tế, trong khi những khách có sở thích ngọt thường chọn latte vanilla cà phê lạnh. Những kệ hàng đầy ắp túi cà phê pha sẵn, hạt cà phê nguyên chất và cà phê đóng hộp thể hiện sự tập trung vào sản xuất của quán rang xay. Mỗi sáng, bếp sẽ làm ra những món ngọt để kết hợp với các loại cà phê. Sự lựa chọn bao gồm bánh muffin quế, financiers matcha, bánh scone bơ muối và madeleine được làm bằng mật ong thay vì đường tinh luyện, mang đến cho chúng một vị ngọt nhẹ nhàng, tinh tế. Bánh ngọt thường được tiêu thụ nhanh chóng và thường hết hàng vào cuối buổi chiều, mặc dù khách có thể ghép sáu chiếc hoặc nhiều hơn vào hộp quà. Nội thất khá nhỏ gọn, với các bàn được đặt gần nhau dưới những bức tường được trang trí bằng túi đậu và nhãn hiệu vui nhộn. Vào khoảng trưa, nhân viên bệnh viện và công nhân văn phòng địa phương đông đúc trong phòng, nhưng đến 1:00 chiều, dòng người giảm bớt, để lại không gian cho công việc trên laptop yên tĩnh hoặc một ly cà phê không vội vã trên sân thượng nhỏ ngoài trời.

Thực đơn

• Caffe Latte카페라떼₩5.000
• Madeleine마들렌₩3.500
• Muffin머핀
• Financier휘낭시에₩4.000
• Espresso에스프레소₩4.000
• Americano아메리카노₩4.000
• 콜드브루 아메리카노₩5.500
• Vanilla Bean Latte바닐라빈 라떼₩5.500
• 원두 (200g)₩15.000
• 콜드 브루 원액 (500ml)₩21.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Daecheong

Điện thoại

02-6080-6780

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

08:00–16:00

Thứ Ba

08:00–16:00

Thứ Tư

08:00–16:00

Thứ Năm

08:00–16:00

Thứ Sáu

08:00–16:00

Thứ Bảy

—

Mở cửa 08:00–16:00 (Đặt hàng cuối cùng 15:50). Đóng cửa vào mỗi Chủ nhật. Chỉ mở cửa vào các thứ Bảy thứ 2 và thứ 4 của mỗi tháng.