Juha Gakjan

Giới thiệu

Một nhà hàng Hàn Quốc lâu đời gần Bukhansan với các phòng, chỗ ngồi ngoài trời và khu vực bên dòng suối nông; nổi tiếng với các món vịt và gà phong phú.

Tại Gangbuk, Juha Gakjan cảm thấy ít giống như một nhà hàng thành phố thông thường hơn là một bữa ăn ở nhà quê nằm giữa những sườn đồi xanh của Bukhansan. Khung cảnh là một phần của lời mời: chọn một bàn ngoài trời hoặc một phòng, và, khi thời tiết cho phép, hãy ngồi bên dòng suối nông trong khuôn viên, nơi âm thanh của nước chảy và chim chóc mang đến nhịp điệu chậm rãi cho bữa ăn dài. Cũng có những bàn kiểu sân vườn, và bầu không khí yên tĩnh, giống như ở nhà rất phù hợp cho một buổi họp mặt gia đình hoặc một bữa ăn với nhóm bạn. Thực đơn được xây dựng để chia sẻ. Món baeksuk vịt—vịt hầm như một món súp phong phú—là một món đặc trưng; còn có baeksuk vịt nấm neungi, cùng với baeksuk gà và các món Hàn Quốc phong phú khác. Một niềm vui thực tiễn đặc biệt của món súp vịt là những gì đến sau đó: nước dùng còn lại có thể được biến thành cháo. Một bữa ăn ở đây không nhất thiết phải dừng lại ở một nồi. Bàn có thể được lấp đầy với các món ăn phụ kiểu nhà, trong khi vịt nướng, thịt ba chỉ và lẩu bulgogi cung cấp những lựa chọn thay thế. Để có một loại thoải mái khác, dakbokkeumtang đã nhận được nhiều lời khen ngợi đặc biệt. Một thực khách đã chỉ ra thịt gà mềm, nhiều khoai tây và một loại sốt ngọt mặn, được nêm nếm phong phú. Đây là loại món ăn được làm để múc lên cơm và chia sẻ cho đến khi nồi gần hết. Sự hấp dẫn của Juha Gakjan không chỉ nằm ở món ăn mà còn ở khung cảnh: ẩm thực Hàn Quốc phong phú, quen thuộc trong một nơi xanh tươi nơi mà cuộc trò chuyện có thể kéo dài hơn cả bữa ăn. Đây là lựa chọn tự nhiên cho một buổi đi chơi gia đình, đặc biệt nếu nhóm muốn một món ăn lớn để chia sẻ thay vì một bữa trưa nhanh. Lên kế hoạch trước: du khách khuyên nên đặt chỗ, và một tài khoản gợi ý gọi khoảng hai giờ trước khi đến để đặt baeksuk. Giá cả được báo cáo trực tuyến có thể thay đổi, vì vậy hãy xác nhận chi tiết thực đơn hiện tại khi đặt chỗ.