Dowonbanjeom Doksan Station

Giới thiệu

Nhà hàng Trung Quốc hiện đại, bình dân gần Ga Doksan, cung cấp các khóa học set giá trị và các món cổ điển được phát triển bởi một đầu bếp cựu khách sạn.

Nằm trên tầng hai của tòa nhà Goryeo Tech-On ngay bên ngoài Lối ra 3 Ga Doksan, Dowonbanjeom mang đến ẩm thực Trung Quốc đẳng cấp khách sạn đến các hành lang văn phòng nhộn nhịp của Geumcheon. Dưới sự dẫn dắt của các công thức nấu ăn của đầu bếp chính Yeo Bo-su, một cựu sinh viên của Khách sạn Shilla, không gian được cải tạo gần đây cân bằng giữa thẩm mỹ hiện đại, sạch sẽ và tính thực tiễn hàng ngày, với các phòng riêng cho bữa trưa nhóm và các gian hàng trang bị máy tính bảng để đặt hàng và thanh toán trước một cách liền mạch. Nhà bếp tạo ra sự cân bằng hài lòng giữa sự thoải mái quen thuộc của ẩm thực Trung Quốc địa phương và kỹ thuật tinh tế. Những thực khách tìm kiếm sự đa dạng thường hướng đến các bữa ăn nhiều món, kết hợp các set như Ham Course và Eom Course để nếm thử một loạt các món ăn tiệc tùng. Salad chả giò giòn, yusansul bóng bẩy (hải sản và thịt hầm), tôm ớt chua ngọt, và kkanpunggi (gà rán cay) đến theo từng bước một bên cạnh thịt heo chua ngọt với lớp vỏ giòn và phần thịt mềm. Những cuộn bánh bao hấp được nhồi cùng gochujapchae (ớt xào và thịt băm), trước khi kết thúc với những phần nhỏ của jajangmyeon đậm đà hoặc một bát jjamppong mang đến nước dùng sắc nét, tươi mát và cay. Đối với những bữa ăn nhanh một mình và những điểm dừng chân bình dân vào giữa trưa, thực đơn gọi món cũng không kém phần hấp dẫn. Những bát samseon ganjajang có nước sốt đậu đen mới được trộn với hải sản, trong khi những bát chadol jjamppong (súp mì thịt bò gầu), baek jjamppong (mì hải sản nước dùng trắng), và junghwa gukbap thu hút đông đảo thực khách ngay cả sau giờ cao điểm ăn trưa. Với các chính sách hào phóng như hai giờ đỗ xe miễn phí trong bãi đỗ xe ngầm của tòa nhà, các chương trình khuyến mãi soju và bia giảm giá đáng kể, và các mức giảm giá theo tầng cho các gia đình có nhiều trẻ em, Dowonbanjeom giữ cho phòng ăn rộng rãi của mình luôn sôi động mà không mất đi sự hiếu khách chu đáo, tỉ mỉ. Đây là một điểm dừng chân đáng tin cậy trong khu phố nơi kỹ thuật sắc bén gặp giá trị không thể đánh bại.