Uldolmok Hwaetjip

Giới thiệu

Nhà hàng hải sản tươi sống trong Goyang-dong, nổi tiếng với các món sashimi nhiều món và phòng riêng.

Nằm dọc theo Dongheon-ro gần Công viên Khu phố Goyang, Uldolmok là một thiên đường hải sản tươi sống mà người dân địa phương rất trân trọng. Được cải tạo để cung cấp bàn ăn riêng và phòng đặt trước, nơi đây cân bằng giữa không khí sôi nổi của một địa điểm tụ tập với sự thoải mái của bữa tối gia đình thân mật. Tin đồn giữa những người thường xuyên lui tới cho rằng đây là nơi yêu thích của ca sĩ trot Jin Sung, nhưng sức hấp dẫn thực sự là một bữa tiệc hải sản phong phú biến cơn thèm hải sản thành một sự kiện nhiều món. Nhà bếp thiết lập nhịp độ nhanh và không khoan nhượng. Bữa ăn thường bắt đầu với cháo bào ngư êm dịu có những miếng bào ngư mềm mại, salad mè đen béo ngậy, và nước dùng ngao trong, mặn mà để ấm lòng. Tiếp theo là một loạt các món ăn phụ *tsukidashi* nhanh chóng làm đầy bàn: phô mai ngô nóng hổi, bánh xèo mặn, cá nướng, và những miếng khoai lang, tôm, và lá tía tô chiên giòn bên cạnh cà tím chua ngọt. Hải sản tươi sống sẽ là tâm điểm tiếp theo. Sò điệp nguyên con, bạch tuộc sống đang quẫy, và những con bạch tuộc tươi sống được tẩm dầu mè rang thơm dẫn vào các đĩa chính. Món hải sản tươi sống theo mùa đến với những lát cắt dày và tinh khiết, bao gồm các loại cá khác nhau cùng với những lát cá ngừ bóng bẩy. Đối với những ai chọn Set Đặc Biệt đầy đủ, tiến trình không dừng lại; các phần sushi, lươn nướng, và cá đuối hấp sẽ đến trước khi món *maki* cuộn tay và một nồi *maeuntang* cay sôi sục kết thúc bữa ăn. Những thực khách đơn thường ghé qua để thưởng thức những bát súp hải sản tươi sống lạnh (*mulhoe*), nhưng Uldolmok tỏa sáng nhất khi một nhóm ngồi lại để thưởng thức. Với đội ngũ phục vụ tận tình, lâu năm chăm sóc từng món ăn, nơi đây mang đến sự phong phú của một chợ cá ven biển ngay tại Goyang-dong.

Thực đơn

• Assorted Sashimi모듬회
• 연어 한접시₩45.000
• 울돌목 한접시₩45.000
• 광연이 한접시₩45.000
• Scallops가리비₩20.000
• Sea Squirt멍게₩20.000
• Abalone전복₩25.000
• Sea Cucumber해삼₩25.000
• Live Octopus산낙지₩25.000
• 전어₩25.000
• Raw Oysters석화₩20.000

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:45–21:30

Thứ Hai

—

Thứ Ba

11:45–21:30

Thứ Tư

11:45–21:30

Thứ Năm

11:45–21:30

Thứ Sáu

11:45–21:30

Thứ Bảy

11:45–21:30

Thứ Ba-Chủ Nhật 11:45-21:30 (Thời gian nghỉ 15:30-16:30, Đặt hàng cuối 20:00). Đóng cửa vào thứ Hai.