Gabon
가본
Giới thiệu
Quán ăn trong khu phố ở Jongam-dong phục vụ tonkatsu kiểu Nhật, cơm trứng cá trong nồi đá và udon, nằm ngay cạnh E-Mart thuận tiện.
Nằm trong khu arcade Dongil Highvill New City ở Seongbuk-gu, Gabon là quán cắt lát thịt kiểu Nhật giản dị ngay bên cạnh E-Mart Hawolgok. Không cầu kỳ và rất thực dụng, quán phục vụ cả những thực khách ăn một mình cần bữa nhanh lẫn các gia đình trẻ có trẻ nhỏ, với nhiều ghế cao và các bữa kết hợp dễ tiếp cận. Thực đơn xoay quanh katsu giòn, cơm trong nồi đá và mì dễ chịu. Điểm nổi bật là giá cả đồng đều: thăn heo (*ansim*) và thăn lưng heo (*deungsim*) có cùng mức giá vừa phải. Thăn heo được cắt dày, mọng nước, phủ lớp vỏ panko nhẹ tránh cảm giác ngấy. Kèm theo là đống bắp cải bào mỏng cao như núi, phục vụ cùng nước sốt nhà làm và sốt mè để thực khách tự điều chỉnh theo khẩu vị. Các món ăn kèm giữ đúng truyền thống, có củ cải muối giòn kkakdugi và củ cải muối chua ngọt (*danmuji*) dai giòn. Ngoài các miếng thịt riêng lẻ, Gabon nổi bật với các set ăn đầy đặn giải quyết nhu cầu ăn nhiều món cùng lúc. Khách quen thường chọn kết hợp cắt lát thịt với cơm trứng cá trong nồi đá *dolsot albap* — hỗn hợp tươi sáng gồm hai loại trứng cá bay, dưa leo thái sợi, cà rốt, trứng trang trí và cua giả trên cơm, nêm gia vị đậu tương thơm phức khi tiếp xúc với nồi đất nóng. Ai thích cay có thể chọn set *kimchi udon* nóng hổi hoặc katsu rau củ cay (*maeun yachae donkkaseu*). Với các bữa ăn được sắp xếp gọn gàng trên khay gỗ cá nhân, Gabon mang đến sự thoải mái đơn giản, sạch sẽ. Quán cung cấp các miếng cắt lát giòn đáng tin cậy làm điểm tựa cho khu dân cư hàng ngày, là điểm dừng chân dễ dàng, không căng thẳng sau khi đi chợ hoặc dạo quanh khu phố.
Thực đơn
- Stone Pot Fish Roe Rice and Tonkatsu Set
- Pork Tenderloin Cutlet₩13.000
- 매운야채돈가스₩15.000
- Hot Stone Fish Roe Rice₩17.000
- 판메밀+돈가스₩16.000
- 판메밀₩10.000
- 웰빙메밀+돈가스₩18.000
- 웰빙메밀₩12.000
- 비빔메밀₩12.000
- Pork Loin Cutlet₩13.000
- 치즈고구마가스₩15.000
Mẹo địa phương
- Có ghế cao, rất phù hợp khi ăn cùng trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ.
- Có chỗ đậu xe trong khu phức hợp hoặc gần E-Mart.
- Các set ăn phổ biến bao gồm cơm trứng cá trong nồi đá (albap) với tonkatsu.
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- 11:00–21:30
- Thứ Ba
- 11:00–21:30
- Thứ Tư
- 11:00–21:30
- Thứ Năm
- 11:00–21:30
- Thứ Sáu
- 11:00–21:30
- Thứ Bảy
- 11:00–21:30