Ontaek

Giới thiệu

Một chuyên gia ochazuke nhỏ gọn ở Huam-dong gần Trường Đại học Phụ nữ Sookmyung, phục vụ các bát cơm kiểu Nhật trong không gian tầng hai đầy ánh sáng và cây xanh.

On택 kêu gọi việc làm chậm lại bữa trưa. Nhà hàng Nhật Bản nhỏ này ở Yongsan chuyên về ochazuke: cơm được phục vụ với trà xanh đổ lên trên, sau đó ăn khi hơi nước vẫn còn bốc lên. Thực đơn tập trung vào bốn phiên bản—cá hồi nướng, lươn, trứng cá tuyết, và mận muối—cùng với gà karaage và các món ăn phụ khác cũng được báo cáo. Đây là một ý tưởng tập trung, và nhịp độ không vội vàng của bữa ăn là một phần của sức hấp dẫn: thực khách mô tả việc chờ khoảng 15 đến 20 phút cho một đơn hàng. Ochazuke cá hồi nướng là nơi tự nhiên để bắt đầu. Một miếng cá nướng lớn nằm trên cơm rắc furikake; đổ trà xanh lên, vụn cá hồi, và kết hợp từng muỗng lại với nhau. Kết quả là nhẹ nhàng và đậm đà thay vì cầu kỳ. Một món dưa giòn, hơi dai bên cạnh mang lại sự tương phản chào đón cho bát cơm ấm. Trứng cá tuyết cung cấp một lựa chọn có hương vị hơn, trong khi lươn là một lựa chọn khác cho những ai muốn một lớp phủ phong phú hơn. Căn phòng mang đến cho bát cơm đơn giản này một bối cảnh đặc sắc. Lên một tầng cầu thang, 온택 nhỏ gọn, với bàn cho hai người, một quầy, và các bàn lớn chung. Một bếp mở giữ cho việc nấu ăn luôn trong tầm nhìn, trong khi một cửa sổ rộng mang ánh sáng ban ngày và nhìn ra cây xanh. Các chi tiết bằng gỗ và những đồ vật nhỏ lấy cảm hứng từ Nhật Bản khiến không gian cảm thấy thân mật mà không biến bữa trưa thành một phiên bản công viên giải trí của Nhật Bản. Nó phù hợp cho một bữa ăn đơn lẻ cũng như một cuộc gặp gỡ yên tĩnh, mặc dù các nhóm lớn nên lên kế hoạch trước. Thời gian thực tế rất quan trọng ở đây. Nhà hàng giữ một lịch trình ngắn vào ban ngày vào các ngày trong tuần, với giờ mở cửa dài hơn vào thứ Bảy và đóng cửa vào Chủ nhật; giờ mở cửa được báo cáo có thể thay đổi một chút theo nguồn, vì vậy hãy kiểm tra trước khi đi. Chỗ ngồi có hạn, và thời gian chờ có thể tăng lên khi phòng đầy, mặc dù một số lần ghé thăm có thể yên tĩnh. Đối với một bát yêu cầu bạn đổ, khuấy và ăn trước khi nguội, đến sớm—hoặc chọn một bữa trưa không cao điểm—là hợp lý.

Thực đơn

• Grilled Salmon Ochazuke구운 연어 오차즈케₩13.900
• Eel Ochazuke장어 오차즈케₩18.900
• Pollock Roe Ochazuke명란 오차즈케₩12.900
• Karaage Chicken가라아게 치킨₩10.000
• Butter Mochi버터모찌₩10.000
• 한마리 장어₩18.900
• 구운 연어₩13.900
• 구운 명란₩12.900
• 우메보시₩9.900
• 버팔로윙 (6pc)₩10.000
• 시오콘부 오이 낫또₩4.900

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Trường Đại học Phụ nữ Sookmyung

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

11:00–15:30

Thứ Ba

11:00–15:30

Thứ Tư

11:00–15:30

Thứ Năm

11:00–15:30

Thứ Sáu

11:00–15:30

Thứ Bảy

11:30–18:30

Đóng cửa vào Chủ nhật. Thứ Hai–Thứ Sáu 11:00–15:30; Thứ Bảy 11:00–18:30, với một khoảng nghỉ được báo cáo từ 15:30–16:30. Có thể đóng cửa sớm khi nguyên liệu hết.