Inseng Suljip
인생술집
Giới thiệu
Quán rượu hai tầng gần Công viên Boramae cung cấp các món ăn Hàn Quốc ấm cúng, một lựa chọn phong phú các loại rượu truyền thống và một sân thượng thoáng đãng.
Nằm ngay gần Ga Danggok và chỉ vài bước từ Công viên Boramae, Insaeng Suljib trải dài trên hai tầng rộng rãi được thiết kế cho những buổi gặp gỡ muộn và những cuộc trò chuyện không vội vã. Ánh sáng mềm mại tràn qua những cửa sổ rộng hướng ra đường, dẫn lối qua những bàn trên sân thượng vào một sảnh sống động nơi có bể hải sản sạch sẽ và các kệ rượu trải dài trên tường cho thấy sự chú trọng của nhà bếp vào các món ăn uống phong phú, dựa trên nguyên liệu. Thực đơn kết hợp những món ăn quán rượu cổ điển với những điểm nhấn thông minh, làm sạch vị giác. Món *seondong* mực xào cay được phục vụ cắt dày và được nêm nếm mạnh mẽ, mang lại một cú sốc vị giác cay nồng mà thực khách có thể làm dịu bằng cách cuộn những miếng mực trong *kkaennip-alssam* (lá tía tô phủ trứng cá). Các món chiên cũng được chăm sóc tương tự: chiếc bánh *ojingeo minari jeon* (bánh mực và rau nước) giòn rụm hòa quyện với độ giòn tươi mát của rau, được cắt gọn gàng bởi một bên salad *chamnamul* (rau pimpinella trái ngắn) đã được nêm. Đối với các món thịt, *yukjeon* (miếng thịt bò chiên bột) mềm mại được phục vụ kèm với lá *dangwi* (cần tây) thơm và một món dưa củ cải ngâm chua chua, tươi sáng, cắt sạch qua lớp bột giàu có. Những ai thèm món nước hầm có thể chọn món *arongsatae jeongol* (lẩu thịt bò), món ăn ấm lòng chào đón thêm mì *kalguksu* dai, hoặc món súp *tong-ojingeo gul jjamppong tang*, súp mực nguyên con và hàu giàu vị ngọt hải sản. Các món kết hợp bao gồm nhiều lựa chọn, từ bia lạnh và soju tiêu chuẩn đến các chai rượu địa phương dày và mịn như makgeolli Haenam, cùng với các loại rượu truyền thống như soju Andong. Mở cửa đến bốn giờ sáng, quán rượu dễ dàng chuyển mình từ những nhóm ăn tối nhộn nhịp chia sẻ những nồi lẩu lớn đến những vòng cuối thư giãn bên ly kem Yakult khổng lồ hoặc *mozziridohu* rưới sốt việt quất. Dù là ngồi ghế đẩu bên quầy cửa sổ thoáng đãng hay ngồi trong một góc với bếp lửa đang sôi, nơi đây là một điểm dừng chân đáng tin cậy cho những cú đêm ở Boramae.
Thực đơn
- Beef Shank Hot Pot₩39.000
- Squid and Water Parsley Pancake
- 봉골레가리비술찜₩29.000
- Sea Snail Soup₩26.000
- 김치치즈전₩15.000
- 인생삼합₩39.000
- 수육과참나물겉절이₩25.000
- 통골뱅이무침₩25.000
- 대합탕₩25.000
- Spicy Webfoot Octopus₩18.000
- 선동오징어볶음₩18.000
Mẹo địa phương
- Kết hợp bánh mực rau nước (오징어미나리전) với chamnamul đã nêm để có một miếng ăn cân bằng.
- Đến sớm hoặc ghé thăm vào các ngày trong tuần để có chỗ ngồi bên cửa sổ hoặc trên sân thượng.
- Không có chỗ đậu xe tại chỗ; sử dụng phương tiện công cộng qua Ga Danggok hoặc các bãi đậu công cộng gần đó.
Chi tiết
- Ga Danggok
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 16:00–04:00
- Thứ Hai
- 16:00–04:00
- Thứ Ba
- 16:00–04:00
- Thứ Tư
- 16:00–04:00
- Thứ Năm
- 16:00–04:00
- Thứ Sáu
- 16:00–04:00
- Thứ Bảy
- 16:00–04:00