Hosukkotchi Hongdae Hapjeong
호수꼬치 홍대합정점
Giới thiệu
Gà, rau củ và thịt xông khói xiên nướng than, phục vụ tại chỗ ngồi kiểu pocha bên đường gần Hapjeong.
Các xiên được nướng ngay phía trước Hosukkotchi Hongdae Hapjeong, nên bạn có thể xem món ăn được chế biến từ những chiếc bàn bên đường. Khói và hương than thoảng qua khu chỗ ngồi ngoài trời, điểm thu hút chính vào một buổi tối dễ chịu. Bên trong quán nhỏ, mang không khí pocha kiểu cũ và thường mở những ca khúc xưa; nơi đây hợp để nhâm nhi vài ly thoải mái hơn là dùng bữa tối yên tĩnh, kéo dài. Gọi sundae ư? Không: thực đơn xoay quanh các món xiên. 순살파닭 (gà lọc xương với hành lá) có lớp ngoài giòn, bên trong mọng nước và nước sốt hơi cay; món này đôi khi khá mặn. Giá ₩4,800. 소떡소떡, bánh gạo dai và xúc xích xiên que, cũng là món ăn vặt đáng thử với giá ₩4,500. Nếu muốn cảm nhận rõ vị nướng, hãy gọi 호수꼬치 giá ₩5,900; các xiên thường dày, mọng nước và thoang thoảng vị khói. Quán cũng có xiên gà, rau củ và thịt xông khói, cùng bia để dùng kèm đơn giản. Quán phục vụ buổi tối và đêm muộn, mở cửa hằng ngày từ 17:00 đến 04:30; giờ gọi món cuối được cho là khoảng 04:15. Bạn có thể gọi từng xiên riêng hoặc chọn set cho hai đến bốn người, nên nhóm nhỏ không cần gọi quá nhiều món. Chủ quán nướng đồ ngay trước cửa tiệm và món có thể mất một lúc mới chín; hãy thong thả uống chút gì đó thay vì mong thức ăn được mang ra cùng lúc. Chọn chỗ ngồi ngoài trời khi thời tiết dễ chịu, hoặc ngồi trong không gian nhỏ gọn khi trời không thuận lợi. Quán phù hợp với bạn bè cùng chia sẻ đồ ăn vặt, các cặp đôi hoặc những ai muốn ghé ăn khuya sau khi uống vài ly; một số thực khách cũng cho biết họ đến cùng gia đình. Điểm cần cân nhắc là đây là món ăn pocha bình dân, không phải địa điểm dành cho những món chế biến cầu kỳ, và một số xiên có thể hơi mặn. Nếu đang vội, thời gian chờ nướng có thể khiến bạn sốt ruột.
Thực đơn
- 호수꼬치₩5.900
- 순살꼬치₩4.800
- 순살파닭₩4.800
- 염통꼬치₩4.000
- 모래집꼬치₩4.500
- 닭껍데기꼬치₩5.000
- 닭껍데기(청양마요)₩5.500
- 닭발꼬치₩4.800
- 닭목살꼬치₩5.800
- 닭다리연골₩5.000
- 닭가슴연골₩4.500
- 치즈꼬치₩4.500
- 베이컨아스파라거스₩5.000
- 베이컨팽이꼬치₩4.800
- 베이컨마늘쫑₩4.800
- 베이컨꽈리꼬치₩4.800
- 베이컨방울토마토꼬치₩5.500
- 그린빈꼬치₩3.500
- 꽈리고추₩3.500
- 파꼬치₩3.800
- 은행꼬치₩4.000
- 새송이꼬치₩3.800
- 아스파라거스₩4.500
- 방울토마토꼬치₩4.500
- 소세지꼬치₩4.500
- 소떡소떡₩4.500
- 시사모(열빙어)₩5.800
Mẹo địa phương
- Hãy đến sớm vào buổi tối thời tiết dễ chịu để thử chọn chỗ ngồi bên đường.
- Gọi từng xiên riêng nếu bạn đi một mình hoặc theo nhóm nhỏ.
- Dành thêm thời gian chờ các xiên nướng chín.
- Gọi món cuối trước khoảng 04:15.
Chi tiết
- 합정역
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 17:00–04:30
- Thứ Hai
- 17:00–04:30
- Thứ Ba
- 17:00–04:30
- Thứ Tư
- 17:00–04:30
- Thứ Năm
- 17:00–04:30
- Thứ Sáu
- 17:00–04:30
- Thứ Bảy
- 17:00–04:30