1992 Ddeopbap & Jjageuli Gangnam Branch

Giới thiệu

Nơi mang phong cách hanok truyền thống gần Ga Gangnam phục vụ các bát cơm Hàn Quốc ấm áp, món hầm jjageuli thơm ngon và các set thịt thân thiện cho người ăn một mình.

Chỉ cách Lối ra 3 của Ga Gangnam vài bước chân, 1992 Deopbap & Jjageuli chào đón thực khách dưới một mái ngói truyền thống vào một phòng ăn rộng rãi, lấy cảm hứng từ Hanok. Được trang trí với các tác phẩm đá, các điểm nhấn bằng gỗ thông, các họa tiết lưới truyền thống và thậm chí là một bánh xe nước quay, nhà hàng kết hợp trang trí di sản của mình với âm nhạc dân gian Hàn Quốc. Đặt hàng qua kiosk giúp việc ăn một mình trở nên dễ dàng, cung cấp chỗ ngồi quầy bar rộng rãi bên cạnh các bàn nhóm lớn, các alcove có rèm và một sân hiên ngoài trời thoáng đãng. Nhà bếp chuyên về các bữa ăn đơn giản, được sắp xếp gọn gàng trong khay đơn (*hansang*) tập trung vào các món hầm phong phú và bát cơm. Món *jjageuli* đặc trưng—một món hầm dày, nấu chậm—được thiết kế để trộn. Phiên bản *ddeumpuk* (hào phóng) đến với đầy thịt lợn, đậu phụ và bí ngòi trong một nước dùng đặc, cay. Nó kết hợp tự nhiên với cơm phủ trứng và rong biển; thực khách khuấy vào dầu mè thơm và múc lên món hầm cay để có những miếng ăn đậm đà. Một món nổi bật khác, món hầm tương đậu phộng bò brisket *jjageuli*, cân bằng độ phong phú của thịt bò thái mỏng với một loại tương lên men đậm đặc, hơi cay, được phục vụ cùng với cơm *gyeran-ibul-bap* (cơm trứng). Ngoài các món hầm, thực đơn còn có các bát thịt bò sống kiểu Jeolla (*yukhoe deopbap*) và các set thịt nướng cho một phần. Set thịt cho một người cho phép thực khách chọn protein—như cổ lợn cắt dày hoặc thịt ba chỉ nướng giòn được trộn với hành lá, ớt shishito và xúc xích cắt miếng—kèm với nước chấm, banchan củ cải khô và lựa chọn giữa trứng hấp hoặc một món *kimchi-jjigae* chua, chua có nhiều đậu phụ. Bằng cách biến những món ăn thoải mái truyền thống của Hàn Quốc thường dành cho bữa ăn chung thành những khay cá nhân hào phóng, nhà bếp mang đến một bữa trưa hoặc bữa tối dễ tiếp cận, phong phú ngay tại trung tâm sôi động của Gangnam.

Thực đơn

• 듬뿍짜글이₩13.500
• Solo Meat Set Meal1인 고기 정식
• Dakgalbi Rice Bowl닭갈비덮밥₩13.500
• Jeolla-style Gochujang Pork Rice Bowl전라도식고추장돼지덮밥₩13.500
• 해물쌈장고기덮밥₩13.500
• 마늘데리야끼우삼겹덮밥₩13.500
• 김치고기덮밥₩13.500
• 매콤쭈꾸미덮밥₩13.500
• 전라도식제육덮밥₩13.500
• 전라도식육회덮밥₩13.500
• Jeonju Bibimbap전주비빔밥₩13.500

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Gangnam

Điện thoại

010-2367-1465

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

10:30–22:00

Thứ Hai

10:30–22:00

Thứ Ba

10:30–22:00

Thứ Tư

10:30–22:00

Thứ Năm

10:30–22:00

Thứ Sáu

10:30–22:00

Thứ Bảy

10:30–22:00

Thứ Hai - Thứ Sáu 10:30-23:00 (LO 22:20), Thứ Bảy - Chủ Nhật 10:30-22:00 (LO 21:20)