Sijang Sundae Gopchang Town
시장순대곱창타운
Giới thiệu
Khu ẩm thực 200 chỗ ngồi chuyên sundae (dồi Hàn Quốc) và gopchang (lòng bò nướng) nằm trong chợ Jidong, mở cửa không ngừng nghỉ.
Bước vào chợ Jidong qua các sạp rau quả và bạn đến một sảnh những quầy sundae đơn giản là không bao giờ đóng. Sijang Sundae Gopchang Town chứa khoảng hai trăm chỗ và chạy hai mươi bốn giờ, quanh năm — điều ở một khu chợ Hàn nghĩa là nó nuôi các chủ sạp trước rạng đông và những cơn dư âm rượu vào giữa trưa. Món gọi là sundae-gopchang bokkeum: dồi huyết và lòng xào trên vỉ phẳng với bắp cải và lá tía tô đến khi rìa cháy cạnh giòn rụm. Nó lên bàn như một chảo chung cho cả bàn, không chia đầu người. Các tiệm dọc con hẻm này mỗi tiệm đã chạy ba mươi, bốn mươi năm, và tiệm này có bốn đánh giá trên mạng cho hai trăm chỗ ngồi — con số nói chính xác ai đã và đang ăn ở đây, và ai chưa từng.
Thực đơn
- 순대국밥 (특)₩11.000
- 순대곱창볶음 (1인)₩15.000
- Sundae Gukbap₩10.000
- Beef Tripe And Blood Hangover Soup₩9.000
- Sundae₩6.000
- 소곱창볶음₩18.000
- 순대곱창전골 (1인)₩15.000
- 장족발₩30.000
- Mini Jokbal₩7.000
- Ginseng Chicken Soup₩15.000
- Ox Head Soup₩12.000
- Assorted Boiled Beef Platter₩20.000
- Pressed Pork₩20.000
- Beer₩5.000
- Makgeolli₩5.000
- 청하₩6.000
- 백세주₩8.000
- 매화수₩5.000
- 복분자₩12.000
- 음료수₩2.000
- Soju₩5.000
- 소곱창전골 (1인)₩18.000
- Boiled Beef Slices₩20.000
- Sulguk₩20.000
Mẹo địa phương
- Sundae-gopchang bokkeum (15.000 KRW) là món nên gọi — một chảo đủ cho hai người, đừng gọi mỗi người một phần
- Mở cửa 24 giờ: tiểu thương trong chợ ăn ở đây trước bình minh, và đó là lúc quán đậm chất nhất
- Chưa quen ăn nội tạng? Hãy thử sundae-guk (10.000 KRW) — hương vị tương tự nhưng dịu nhẹ hơn nhiều
- Ở đây dùng tiền mặt tiện nhất, cũng như tại phần lớn chợ Jidong
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 00:00–23:59
- Thứ Hai
- 00:00–23:59
- Thứ Ba
- 00:00–23:59
- Thứ Tư
- 00:00–23:59
- Thứ Năm
- 00:00–23:59
- Thứ Sáu
- 00:00–23:59
- Thứ Bảy
- 00:00–23:59