Pungwon

Giới thiệu

Một nhà hàng hải sản rộng rãi ở Songpa nổi tiếng với món agu-jjim được nêm nếm nhẹ và hải sản jjim đặc trưng, phục vụ cùng giá đỗ giòn.

Tại Pungwon, bàn ăn thường tập trung quanh một món ăn lớn đang sôi hơn là một đĩa đơn. Những lựa chọn đặc trưng của nhà hàng là agu-jjim, một món hầm cay từ cá lóc và rau củ, và haemul-jjim, phiên bản hải sản được xây dựng xung quanh hải sản và các loại hải sản khác với giá đỗ giòn. Đối với một bữa ăn có nước dùng, haemul-tang được khen ngợi vì nước dùng trong, tươi mát và nguyên liệu tươi ngon. Đây là những món ăn được làm để chia sẻ, với niềm vui khi lựa chọn hải sản và với tay lấy giá đỗ phủ sốt. Agu-jjim có đặc điểm riêng của nó: các nhà phê bình mô tả một lớp giá đỗ dày, thịt cá lóc chắc và một loại sốt nhẹ nhàng và ngọt hơn so với phong cách cay mà một số thực khách mong đợi. Một du khách nhận thấy có vẻ như bột tía tô, mang lại cho món ăn cảm giác khác biệt so với những phiên bản quen thuộc. Nó có thể phù hợp với những thực khách thích ít cay hơn, mặc dù độ ngọt có thể không hợp với tất cả mọi người. Sau khi hầm, cơm chiên làm từ sốt còn lại là một cách hấp dẫn để mang hương vị đến cuối bữa ăn. Còn nhiều món để làm phong phú bàn ăn trước khi món chính đến, nữa. Các báo cáo đề cập đến một loạt các món ăn kèm, bao gồm jeon mặn, súp rong biển, thạch acorn và đĩa rau theo mùa; các món ăn kèm và súp có thể được bổ sung, theo một tài khoản. Đừng mong đợi món chính đến ngay lập tức: một thực khách nhận thấy rằng các món ăn mất một thời gian, khiến các đĩa trước bữa ăn trở nên đáng giá. Căn phòng được mô tả là rộng rãi, với chỗ ngồi rộng rãi và một khu vực tách biệt hơn có thể phù hợp cho các bữa ăn gia đình hoặc nhóm mà không cảm thấy như một phòng riêng hoàn toàn khép kín. Điều đó giúp Pungwon dễ dàng phù hợp cho một bữa tối chia sẻ, đặc biệt khi mọi người muốn ngồi lại bên một nồi hầm sôi. Đặt món agu-jjim cho cá lóc mềm và một loại sốt nhẹ nhàng, ngọt ngào hơn; chọn haemul-jjim cho hải sản và giá đỗ giòn, hoặc chọn haemul-tang khi nước dùng là điểm nhấn.

Thực đơn

• Spicy braised monkfish아구찜₩55.000
• Spicy braised seafood해물찜₩63.000
• Seafood stew해물탕₩70.000
• Monkfish stew아구탕
• Stir-fried octopus낙지볶음₩15.000
• Braised semi-dried pollock코다리조림
• Fried rice볶음밥
• 아구찜,탕 (소)₩55.000
• 동태전골정식 (2인이상)₩13.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Bangyi Station

Điện thoại

02-3401-5919

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

11:30–21:00

Thứ Hai

—

Thứ Ba

11:30–21:00

Thứ Tư

11:30–21:00

Thứ Năm

11:30–21:00

Thứ Sáu

11:30–21:00

Thứ Bảy

11:30–21:00

Đến 21:00