Grand Kitchen
그랜드 키친
Giới thiệu
Nhà hàng buffet của khách sạn Grand InterContinental Seoul Parnas, phục vụ ẩm thực Hàn Quốc, Trung Hoa và Địa Trung Hải cùng các món hải sản cao cấp và nhiều lựa chọn tráng miệng.
# Grand Kitchen: Nơi Parnas làm buffet của mình khác biệt Nằm trong Grand InterContinental Seoul Parnas trên Teheran-ro ở Gangnam, Grand Kitchen đã giành danh tiếng vượt qua ba buffet khách sạn lớn của Seoul — một tuyên bố chứng tỏ xứng đáng sau khi ăn ở đây. Vận hành theo lịch chuyển đổi giữa phục vụ ngày thường và cuối tuần, với bữa trưa ngày thường giá 173.000 won cho người lớn, bữa tối và cuối tuần 198.000 won, cho ba giờ ăn vào trưa và bốn giờ vào tối. Nhà hàng chiều khách với bãi đỗ đặt trước và dịch vụ valet, còn đặt qua Naver được giảm mười phần trăm. Điều phân biệt Grand Kitchen không phải sự phong phú áp đảo mà là tuyển chọn chu đáo. Khu hải sản mở màn bữa ăn với cá hồi thái dải, tôm botan mọng, và cá ngừ béo với vân mỡ đáng ngắm kỹ. Quầy cua hấp giao thịt nêm nếm cân bằng và tỷ lệ thịt đáng tin, dù những chiếc càng cua hoàng đế được thèm muốn cần kiên nhẫn — chúng biến mất nhanh. Các món tôm hùm đi kèm ba loại sốt riêng biệt, mỗi loại đều làm tốt. Kimchi ủ lâu xuất hiện cạnh khu sashimi, cặp đôi nâng tầm cả hai. Món nóng thể hiện sự tiết chế tương tự: sườn cừu không mùi hôi, mực ớt kiểu Thái đạt kết cấu xuất sắc, và yuk jeon áp chảo nhanh đến bàn còn ấm. Các món Hàn giữ vị sạch, không ngấy. Quầy mì làm theo yêu cầu cho ra chajangmyeon đủ chắc để biện minh cho một tô dù cơn no đã kéo đến. Khu tráng miệng chứng minh danh tiếng là niềm tự hào của gian bếp — rộng và đa dạng đến mức buộc thêm một đĩa dù đã no đến khó chịu. Trái cây theo mùa giao vị ngọt đáng kể: dưa hấu mùa thu ngon xuất sắc thực sự. Quầy kem ghép vani với shot espresso làm affogato, còn chính ly espresso đáng để hỏi về lựa chọn mang về. Dịch vụ mang cà phê và trà thẳng đến bàn thay vì bắt bạn đi lại đến quầy, sự chu đáo mở rộng đến việc cẩn thận với đồ uống nóng. Cửa hàng rượu vang cạnh lối vào tham gia khuyến mãi miễn phí phí mở chai với hóa đơn cùng ngày. Grand Kitchen thành công chính vì từ chối áp đảo — sự đa dạng chừng mực cho phép gắn bó thật sự với từng món.
Thực đơn
- Sashimi
- Lobster
- Black bean noodles
- Ribeye steak roll
- Beef patty
- Aged kimchi
- Blue crab
- Tiger shrimp
Mẹo địa phương
- Đặt chỗ qua Naver để được giảm giá 10%; có thể đặt chỗ qua điện thoại nhưng không được giảm giá
- Bữa trưa ngày thường (12:00–14:30) rẻ hơn bữa tối; hãy đến sớm nếu muốn thưởng thức các món được ưa chuộng như chân cua hoàng đế
- Miễn phí đỗ xe trong 3 giờ; có dịch vụ đỗ xe hộ với giá 30.000 KRW
- Cửa hàng rượu ở lối vào miễn phí phí phục vụ rượu mang từ ngoài vào khi xuất trình hóa đơn mua trong ngày
- Trải nghiệm tuyệt nhất: quầy sushi/sashimi và hải sản tươi sống; tránh giờ cao điểm để dễ thưởng thức tất cả các quầy
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 18:00–21:30
- Thứ Hai
- 06:30–10:30
- Thứ Ba
- 06:30–10:30
- Thứ Tư
- 18:00–21:30
- Thứ Năm
- 18:00–21:30
- Thứ Sáu
- 06:30–10:30
- Thứ Bảy
- 06:30–10:30