
Dongheungwan Suta Jjajang
동흥관수타짜장
Giới thiệu
Mì jjajang kéo tay và tangsuyuk giòn, nước sốt để riêng, tại nhà hàng Hoa-Hàn rộng rãi.
Món đáng thử ở đây là su-ta jjajang (수타짜장): mì được kéo bằng tay, nổi tiếng với độ dai chắc, giữ được kết cấu đến miếng cuối cùng. Nước sốt đậu đen đậm đà được nhận xét là không quá mặn cũng không quá ngọt, tạo nên một tô mì giản dị, không quá nặng vị hay ngọt gắt. Không gian mang phong cách nhà hàng Trung Hoa truyền thống, điểm xuyết sắc đỏ và có khoảng cách giữa các bàn đủ rộng cho bữa ăn gia đình hoặc nhóm đông. Gọi su-ta jjajang giá ₩8.000, hoặc gọi phần tangsuyuk gạo nếp (찹쌀탕수육) cỡ nhỏ giá ₩18.000 để ăn chung. Các bài đánh giá đặc biệt khen thịt heo giòn, cắt miếng vừa ăn và nước sốt được phục vụ riêng; đây là món ăn kèm được khen ổn định nhất. Su-ta jjamppong hải sản (수타해물짬뽕) giá ₩11.000 có nước dùng hải sản cùng hương thơm nhẹ từ chảo wok khi được chế biến ngon. Tuy nhiên, ý kiến về món này không đồng nhất: một số thực khách thấy nước dùng nặng mùi hành và hải sản khá ít. Thực đơn còn có jjajang hải sản và nhiều món Hoa-Hàn khác, nên cả nhóm có thể gọi nhiều tô mì và món ăn chung. Nhà hàng có bãi đỗ xe riêng, ghế trẻ em và phòng dành cho nhóm, thuận tiện cho bữa trưa gia đình hoặc bữa tối công ty. Quán mở cửa hằng ngày từ 10:40 đến 21:30, nhưng nghỉ giữa giờ từ 15:30 đến 16:30; hãy lên kế hoạch tránh khung giờ này thay vì đến vào giữa buổi chiều. Đây cũng là điểm dừng ăn uống phù hợp sau khi leo núi Samaksa. Hồ sơ không cung cấp thông tin về cách đặt chỗ hay gọi món, vì vậy hãy liên hệ trực tiếp nếu nhóm bạn cần phòng riêng. Hãy ghé ăn mì thoải mái, hoặc rủ vài người cùng thưởng thức các món ăn chung trong không gian rộng rãi. Điểm hấp dẫn nằm ở kết cấu mì kéo tay và lựa chọn nhiều món quen thuộc. Nên giữ kỳ vọng ở mức vừa phải: các bài đánh giá đề cập chất lượng không đồng đều, trong đó có jjajang nhạt vị và lượng hải sản trong jjamppong thay đổi; lựa chọn đáng tin cậy nhất là tô mì đặc trưng ăn kèm tangsuyuk để chia sẻ.
Thực đơn
- 수타해물짜장₩11.000
- 찹쌀탕수육 (소)₩18.000
- 수타짜장₩8.000
- 수타해물짬뽕₩11.000
- 수타해물우동₩12.000
- 차돌국밥₩12.000
- 수타굴짬뽕₩12.000
- Oyster Soup With Rice₩12.000
- 수타냉콩국수₩10.000
- 수타냉짬뽕₩11.000
- 수타중국냉면₩11.000
- 수타홍합짬뽕₩11.000
- Japtang Rice₩15.000
- 해물짬뽕밥₩11.500
- 수타해물쟁반짜장 (소)₩22.000
- 전가복 (소)₩60.000
- 양장피 (소)₩26.000
- 고추잡채 (소)₩26.000
- 깐풍기 (소)₩26.000
- 크림중새우 (소)₩26.000
Mẹo địa phương
- Hãy đến ngoài khung giờ 15:30–16:30, khi nhà hàng nghỉ giữa giờ.
- Gọi su-ta jjajang để thưởng thức tô mì dai cùng nước sốt đậu đen đậm đà.
- Gọi phần tangsuyuk cỡ nhỏ để cùng chia sẻ món thịt heo giòn được khen nhiều, với nước sốt để riêng.
- Nếu lái xe, hãy sử dụng bãi đỗ xe riêng của nhà hàng.
- Hãy hỏi trước về phòng dành cho nhóm nếu bạn cần.
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- Thứ Hai
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- Thứ Ba
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- Thứ Tư
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- Thứ Năm
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- Thứ Sáu
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- Thứ Bảy
- 10:40–15:30, 16:30–21:30