Jangsu Ot-dak Samgyetang

Giới thiệu

Một địa điểm lâu đời trong khu phố ở Daerim-dong phục vụ súp gà truyền thống và nước dùng từ cây sơn trà trong một phòng ăn rộng rãi một cách bất ngờ.

Hoạt động dọc theo Daerim-ro ở Yeongdeungpo từ năm 1987, Jangsu Ot-dak Samgyetang là một địa điểm quen thuộc trong khu phố khiến những người mới đến ngạc nhiên về sự rộng rãi bên trong. Mặc dù mặt tiền của nó trên tầng trệt của Tòa nhà Giyeong trông không có gì đặc biệt từ đường phố, nhưng khi bước qua cánh cửa, phòng ăn mở ra một cách ấn tượng, mang đến không khí của một hội trường ăn uống cổ điển, giản dị với khăn tay ướt cổ điển và dịch vụ chu đáo. Thực đơn được giản lược đến những món cơ bản: samgyetang tiêu chuẩn và ot-dak samgyetang mang tên của nó, được nấu với gỗ cây sơn trà. Đối với những thực khách chưa quen với gà sơn trà, nhân viên sẽ kiểm tra trước, phát thuốc dị ứng phòng ngừa để đảm bảo khách có thể ăn mà không lo lắng. Khi nồi ttukbaegi sôi sùng sục được đặt lên bàn, phiên bản sơn trà ngay lập tức nổi bật.