Daebanjeon Sinpung Station

Giới thiệu

Quán rượu Hàn Quốc cổ điển gần Ga Sinpung nổi tiếng với các đĩa jeon đa dạng ăn thoải mái, món hầm gà cay và không khí quán rượu hoài niệm.

Nằm cách Ga Sinpung vài bước chân ở Yeongdeungpo, Daebanjeon mang đến vẻ đẹp mộc mạc của một quán rượu Hàn Quốc cổ điển. Không gian hai tầng nghiêng về hoài niệm giữa thế kỷ: các áp phích phim cổ điển dán dọc theo cầu thang hẹp, ánh sáng vàng ấm áp chiếu sáng các bàn tròn, và các món ăn được phục vụ trong bát melamine xanh có đốm giống như trong một quán ăn cũ. Trong khi tầng trệt chỉ có một vài bàn gần bếp, tầng hai cung cấp chỗ ngồi rộng rãi hơn nơi những buổi tối mưa thường lấp đầy mọi ghế. Điểm thu hút chính là *modeumjeon* (bánh pancake Hàn Quốc đa dạng), nổi tiếng được phục vụ như một bữa tiệc ăn thoải mái cho tối đa bốn thực khách trong khoảng thời gian hai giờ rộng rãi. Bỏ qua những món ăn chiên sẵn nhạt nhẽo của các bữa tiệc buffet thông thường, Daebanjeon mang đến những đĩa bánh mới chiên bóng bẩy được làm theo yêu cầu. Món ăn trưng bày những miếng *dongtaejeon* (cá tuyết chiên bột vàng), *kkaennipjeon* (bánh lá tía tô nhồi thịt lợn), những lát xúc xích hồng hoài niệm, và những chiếc bánh mặn giữ được độ mềm mại, giàu hương vị của bữa tiệc lễ hội. Hành tây dưa giòn, nước tương chấm, và bát *dongchimi* (kim chi nước củ cải) lạnh cắt ngang qua lớp bột giàu và béo ngậy. Ngoài các đĩa riêng lẻ, các bộ kết hợp kết hợp bánh pancake với các món hầm cộng đồng phong phú được thiết kế để làm nền cho những buổi nhậu dài. Những nồi *dakdoritang* (gà hầm cay), *gopdoritang* giàu nội tạng, và *gukmul dakbal* (chân gà) sôi sùng sục bên bàn, mang đến một hương vị sắc nét, cay nồng đối lập với những miếng chiên. Các nhóm thường uống kèm với những bát *oksusu dongdongju* (rượu ngô) ngọt ngào, béo ngậy hoặc *makgeolli* lạnh cổ điển. Giữa những phần ăn ban đầu phong phú và những lần tiếp thêm không ngừng, ít bàn nào có thể quản lý được nhiều hơn một hoặc hai lượt thêm. Hoạt động muộn đến 3:00 AM, Daebanjeon hoạt động như một nơi trú ẩn chào đón cho những chuyến đi ướt át và những cuộc hội ngộ ăn mừng, được xây dựng trên dầu nóng, nước dùng sôi sùng sục, và rượu gạo chưa lọc.