Wise Coffee
와이즈커피
Giới thiệu
Quán cà phê rang xay đặc sản ở Bangbae-dong do một Q-Grader được chứng nhận điều hành, cung cấp cà phê rang Loring cao cấp và latte sữa đã được lão hóa.
Nằm dọc theo những con phố dốc giữa Ga Naebang và Công viên Seoripul ở Seocho, Wise Coffee tiếp cận việc chiết xuất với sự chính xác có chủ đích và khoa học. Được điều hành bởi một Q-Arabica Grader được chứng nhận, quán cà phê rang xay này trao đổi trang trí cầu kỳ để lấy sự tối giản sạch sẽ và chức năng, được hỗ trợ bởi thiết bị cao cấp: một phòng rang bằng kính dành riêng chứa một máy rang thông minh Loring và máy xay Mahlkönig thương mại. Cà phê pha lọc là điểm thu hút chính ở đây, được rang trong các mẻ nhỏ để bảo tồn hương vị sạch sẽ, không bị mờ. Khách được khuyến khích nếm thử hương liệu hạt nguyên trước khi đặt hàng, khám phá các lựa chọn nguồn gốc đơn như Ethiopia Yirgacheffe Aricha G1, nổi bật với độ chua hoa tươi sáng, vị ngọt trái cây và kết thúc chocolate. Đối với các đơn hàng espresso, quầy cung cấp sự lựa chọn giữa một hỗn hợp nhà sâu, hạt dẻ và một hồ sơ đặc trưng được xếp lớp với các nốt hoa và độ sáng sắc nét. Ngoài cà phê đen đơn giản, latte cà phê đặc trưng của quán sử dụng sữa đã được lão hóa, tự nhiên tập trung lactose để mang lại vị ngọt phong phú, mịn màng mà không cần thêm siro. Kỹ thuật này thậm chí còn thành công với các tùy chọn không caffeine, giữ lại một cấu trúc hương liệu mạnh mẽ hiếm khi tìm thấy trong các loại cà phê không chứa caffeine. Để đi kèm với đồ uống, một tủ trưng bày chứa các món bánh như scones, financiers và bánh marlenka nhiều lớp mật ong, cùng với một chiếc bánh sandwich jambon basil mặn được lắp ráp cho bữa trưa nhanh chóng trong khu phố. Bố cục vẫn không cầu kỳ, được thiết kế xoay quanh năng suất cũng như khẩu vị. Bên cạnh chỗ ngồi tiêu chuẩn, không gian còn có một phòng họp có thể đặt trước được trang bị một bàn lớn chung và màn hình chiếu, cho thuê theo giờ với các lần nạp Americano được tính vào đơn hàng nhóm. Dù là ghé qua để mua hạt cà phê mới xay được cân theo túi, tổ chức một buổi làm việc yên tĩnh vào buổi sáng, hay ngồi lại thưởng thức một ly cà phê pha lạnh, Wise Coffee nổi bật như một xưởng không vội vã hoàn toàn xoay quanh nghệ thuật của cà phê đặc sản.
Thực đơn
- Caffe Latte₩5.500
- Hand Drip Coffee
- 시그니처 라떼(핫/아이스)₩6.900
- 시그니처 아메리카노(핫/아이스)₩5.500
- Jambon Basil Sandwich
- 아메리카노(핫/아이스)₩4.900
- Espresso₩4.500
- 핸드드립 에티오피아 아리차 G1(핫/아이스)₩6.900
- 핸드드립 디카페인 콜롬비아 엔 훈칼 MWP(핫/아이스)₩6.900
- 핸드드립 디카페인 과테말라 MWP(핫/아이스)₩6.900
Mẹo địa phương
- Hãy thử latte đặc trưng làm từ sữa đã được lão hóa để có vị ngọt tự nhiên, phong phú mà không cần siro.
- Một phòng họp riêng với màn hình chiếu có sẵn để cho thuê theo giờ.
- Hãy dành thời gian để nếm thử hương liệu hạt trước khi chọn đơn hàng pha lọc hoặc espresso.
Chi tiết
- Ga Naebang
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- 09:00–18:00
- Thứ Ba
- 09:00–18:00
- Thứ Tư
- 09:00–17:00
- Thứ Năm
- 09:00–18:00
- Thứ Sáu
- 09:00–18:00
- Thứ Bảy
- 10:00–18:00