Cheongsu Sikdang
청수식당
Giới thiệu
Một quán ăn Hàn Quốc ấm cúng, phong cách gia đình ngay gần Trung tâm Y tế Cựu chiến binh, phục vụ các món hầm, xào và đồ ăn thoải mái.
Nằm ngay gần cổng sau của Trung tâm Y tế VHS ở quận Gangdong, Cheongsu Sikdang là một nơi trú ẩn đáng tin cậy trong khu phố phục vụ món ăn Hàn Quốc thoải mái và chân thật. Nằm trên một sườn dốc nhẹ ở Dunchon-dong, chỉ cách ga Trung tâm Y tế VHS một quãng đi bộ ngắn, địa điểm khiêm tốn này hoạt động với phong cách cổ điển. Khách hàng sẽ cởi giày để ngồi tại một trong chín bàn trong nhà dành cho bốn người, mặc dù có một bàn dành cho khách đi bộ gần lối vào cho chỗ ngồi nhanh hơn, thoải mái hơn. Phòng ăn thu hút một sự pha trộn ổn định của những người ăn trưa đơn độc, bệnh nhân đến thăm và nhân viên bệnh viện địa phương đang tìm kiếm một bữa ăn đầy đủ và đúng nghĩa. Cheongsu Sikdang hoạt động như một nhà bếp khu phố nâng cao, tập trung vào thực đơn phong phú xung quanh những món cổ điển được yêu thích: những bát galbitang và seolleongtang nóng hổi, bên cạnh những nồi doenjang-jjigae và soondubu-jjigae đang sôi. Đối với món ăn đậm đà hơn, jeyuk bokkeum (thịt heo xào cay) được phục vụ nấu chín mà không có quá nhiều nước, để lại một hương vị đậm đà, phù hợp hoàn hảo với cơm trắng. Bibimbap được phục vụ kèm theo một bát doenjang-jjigae miễn phí, làm cho nó trở thành một lựa chọn cân bằng cho những thực khách đơn độc. Sự luân chuyển của banchan làm nổi bật sự kiềm chế của nhà bếp. Các món ăn phụ theo mùa có thể bao gồm cà tím ướp gia vị, giá đỗ giòn kongnamul, khoai tây hầm, lá tía tô dưa tương, và kimchi yeolmu (củ cải non) được lên men đúng cách, mang đủ vị chua để ăn kèm với cơm trắng. Gia vị trong các món banchan vẫn nhẹ nhàng và ít natri, tránh được sự nặng nề. Khi buổi tối đến, tâm trạng tự nhiên chuyển sang những buổi gặp gỡ thoải mái sau giờ làm việc. Thực đơn treo trên tường mở rộng để phục vụ đồ uống với dakdoritang (gà hầm cay) phong phú, samgyeopsal xèo xèo, và mực xào, bên cạnh những món ăn nhẹ khi uống như cá khô (nogari) và mực khô. Với dịch vụ đơn giản và giá cả phải chăng, Cheongsu Sikdang mang đến một nơi nghỉ ngơi ấm áp, bổ dưỡng ở Dunchon-dong.
Thực đơn
- Galbitang (Short Rib Soup)₩9.000
- Fresh Pork Belly, 200g₩20.000
- Spicy Stir-fried Pork₩10.000
- Spicy Stir-fried Squid₩12.000
- 동태찌개(2인분)₩22.000
- 부대찌개(2인분)₩22.000
- 김치전골(소)₩22.000
- Spicy Braised Chicken₩55.000
- Soybean Paste Stew₩9.000
Mẹo địa phương
- Hầu hết chỗ ngồi yêu cầu bạn cởi giày ở lối vào.
- Cẩn thận bước ở lối vào vì nó hơi dốc xuống.
- Khách ăn đơn độc được chào đón với thực đơn phần đơn tiện lợi.
Chi tiết
- Ga Trung tâm Y tế VHS
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- 09:00–21:00
- Thứ Ba
- —
- Thứ Tư
- 09:00–21:00
- Thứ Năm
- 09:00–21:00
- Thứ Sáu
- 09:00–21:00
- Thứ Bảy
- 09:00–21:00