Đến nội dung
Dangke Main Branch

Dangke Main Branch

당케 본점

Japanese

Giới thiệu

Quán ăn kiểu Nhật gần ga Sanggye phục vụ sukiyaki phong cách Kansai và tonkatsu, được giới thiệu trên chương trình The Must-Try Restaurants của tvN.

Ẩn mình trong một khu dân cư yên tĩnh cách ga Sanggye năm phút đi bộ, Danke chuyển đổi linh hoạt giữa một phòng ăn khu phố thư thái và một quán rượu ấm cúng vào buổi tối. Ban ngày, bếp tập trung vào donkatsu kiểu Nhật giòn rụm, nhưng khi đêm xuống, các cửa sổ gập mở ra để đón gió, và căn phòng trở nên mờ ảo với ánh sáng ấm áp tập trung vào bàn ăn trên nền gỗ và tông màu tối. Nền tảng ẩm thực thuộc về một đầu bếp được đào tạo tại Trường Ẩm thực Nakamura danh tiếng, thể hiện rõ nhất qua món sukiyaki phong cách Kansai. Khác với các phiên bản lẩu Kanto phổ biến ở Seoul, phương pháp Kansai áp chảo thịt bò mềm trực tiếp trong chảo nông với nước sốt tare pha chế riêng của nhà hàng, cho phép thịt caramen hóa trong vị ngọt đậm đà trước khi chấm với trứng sống tươi. Kèm theo đó là món sour chanh nguyên quả tươi mát — món yêu thích kiểu Fukuoka với quả chanh đông lạnh dựng thẳng trong ly — bữa ăn tạo nên nhịp điệu tươi sáng và cân bằng. Đối với những ai muốn đổi vị, bếp cũng phục vụ yakinku nướng, trong khi nhân viên phục vụ mang đến phong bì xanh vintage niêm phong trên mỗi bàn chứa thực đơn bí mật thay đổi theo tháng. Những món đặc biệt hàng tháng này bao gồm các món như bò bourguignon, saba szabouzushi cá thu, hoặc nabe bơ nghêu. Các kệ chứa nhiều chai rượu gợi ý chương trình đồ uống đa dạng, từ whiskey, rượu vang, highball, soju đến các loại rượu truyền thống, được hỗ trợ bởi chính sách không tính phí mở nút chai. Với khoảng cách bàn rộng rãi, nhạc jazz nhẹ nhàng vang lên, và nhân viên lịch sự giải thích từng loại thịt và quy trình với phong cách phục vụ tinh tế, Danke vừa phù hợp cho bữa tối gia đình vừa là nơi lý tưởng để thưởng thức đồ uống yên tĩnh vào buổi tối tại Nowon.

Thực đơn

  • Kansai-style Sukiyaki관서식 스키야키₩35.000
  • Whole Lemon Sawa통레몬 사와₩25.000
  • Beef Bourguignon비프 부르기뇽
  • Sukiyaki스키야키₩35.000

Mẹo địa phương

  • Đặt chỗ qua CatchTable hoặc KakaoTalk Open Chat để được giảm giá lên đến 10%.
  • Dịch vụ bữa trưa tập trung vào tonkatsu kiểu Nhật, trong khi bữa tối phục vụ sukiyaki và các món izakaya.
  • Chú ý thực đơn bí mật thay đổi hàng tháng trong phong bì màu xanh lá cây.
  • Có chỗ đậu xe miễn phí phía sau tòa nhà hoặc tại Samchang Tower Plaza gần đó.

Chi tiết

Ga gần nhất
Sanggye
Điện thoại
02-931-9618

Giờ mở cửa

Chủ Nhật
11:00–02:00
Thứ Hai
—
Thứ Ba
11:00–02:00
Thứ Tư
11:00–02:00
Thứ Năm
11:00–02:00
Thứ Sáu
11:00–02:00
Thứ Bảy
11:00–02:00

Thứ Ba đến Chủ Nhật 11:00-02:00 (Giờ nghỉ 15:00-17:00, kết thúc phục vụ tonkatsu trưa lúc 16:00, bắt đầu phục vụ tối lúc 17:00). Đóng cửa thứ Hai.

Tải xuống trênApp StoreTải trênGoogle Play