
Maison de Jambon
메종드잠봉
Giới thiệu
Nhà hàng Ý ấm cúng gần Đại học Nữ Sungshin với chỗ ngồi ngoài trời quyến rũ, chuyên về pizza nướng củi, thịt nguội làm thủ công và rượu tự nhiên.
Nằm trong một con hẻm yên tĩnh gần Ga Đại học Nữ Sungshin, Maison de Jambon tái hiện một nơi trú ẩn dân cư đã được cải tạo thành một nhà hàng Ý thân mật. Ngôi nhà thu hút khu phố với sân hiên ngoài trời—một địa điểm phổ biến cho các buổi gặp gỡ buổi chiều thoáng đãng và bữa ăn thân thiện với thú cưng—trong khi kính từ sàn đến trần nhìn vào bên trong với gạch trắng sạch sẽ, tường màu xanh bạc hà mềm mại và kệ đầy rượu tự nhiên. Là điểm đến chuyên về thịt nguội và rượu tự nhiên của khu phố, nhà bếp xây dựng bản sắc của mình xung quanh bột nướng củi và thịt xông khói. Pizza kiểu Napoli xuất hiện từ lò với những đốm cháy, có lớp vỏ phồng cân bằng giữa lớp ngoài cháy giòn và lớp bên trong mềm mại. Pizza salchichón đến với lớp sốt cà chua chua chua, xúc xích xông khói mỏng, và parmesan bào, được giữ ở giữa bởi một muỗng ricotta mát lạnh dập tắt độ mặn của thịt xông khói. Những người truyền thống thường chọn pizza quattro formaggi cháy giòn, trong khi pizza jambon của nhà hàng nổi bật với thịt nguội làm thủ công đặc trưng của họ. Chương trình pasta ưu tiên các hương vị phong phú, đậm đà. Pasta kem chorizo là một điểm nhấn, bao phủ những sợi spaghetti mỏng trong một loại sốt gia vị màu hồng được làm giàu bởi dầu paprika từ những miếng xúc xích dai. Một chút ớt bột cắt xuyên qua sữa, để lại một cảm giác nóng rát kéo dài. Rigatoni trộn với kem jambon nhà làm và gnocchi kem nấm truffle sang trọng hoàn thiện các lựa chọn phong phú. Rượu giá cả phải chăng theo ly và chai giúp việc thưởng thức các món ăn trưa đặc biệt hoặc bữa tối dễ dàng hơn, phục vụ bên cạnh một trạm tự phục vụ bình dân được trang bị jalapenos và dưa chua. Dù ngồi dưới những dây đèn trên sân hiên hay quan sát một buổi tối mưa từ phòng ăn kiểu bistro ấm áp, Maison de Jambon mang đến một nơi nghỉ ngơi thư giãn với thịt xông khói và bột chỉ cách khuôn viên nhộn nhịp vài bước.
Thực đơn
- Chorizo Cream Pasta₩12.000
- Spicy Mussel Tomato Pasta₩11.500
- Wood-fired Salchichon Pizza₩20.000
- Quattro Formaggi Pizza₩18.800
- Wood-fired Chorizo Pizza₩19.800
- Wood-fired Margherita Pizza₩17.800
- Wood-fired Jambon Pizza₩21.000
- Wood-fired Arugula Pizza₩19.800
- Arugula & Prosciutto Pizza₩20.000
- Wood-fired Diavola Pizza₩20.800
- Half & Half Pizza₩19.800
- Truffle Funghi Pizza₩19.800
Mẹo địa phương
- Đặt chỗ trước qua CatchTable, đặc biệt nếu đến theo nhóm hoặc vào buổi tối cuối tuần.
- Bữa ăn thân thiện với thú cưng có sẵn, đặc biệt là ở khu vực chỗ ngồi ngoài trời.
- Thưởng thức các món ăn trưa giá rẻ trong giờ giữa trưa.
Chi tiết
- Đại học Nữ Sungshin
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 11:00–23:00
- Thứ Hai
- 11:00–23:00
- Thứ Ba
- 11:00–23:00
- Thứ Tư
- 11:00–23:00
- Thứ Năm
- 11:00–23:00
- Thứ Sáu
- 11:00–23:00
- Thứ Bảy
- 11:00–23:00