이조순대국
Giới thiệu
Quán sundae-guk (canh dồi tiết) ở Yongsan, mở cửa từ năm giờ sáng, trước phần lớn thành phố.
Ijo Sundae-guk mở cửa năm giờ sáng — trước khi xe buýt chạy tử tế, trước khi phần lớn Seoul có cà phê — điều đặt nó vào hạng mục ăn uống cao quý nhất của thành phố: nhà gukbap lúc rạng đông. Giờ sớm hút đúng những người bạn hình dung và listing của quán xác nhận: giáo đoàn buổi sáng gồm công nhân ca đêm vừa tan ca, người chợ, lữ khách sớm từ các nhà ga Yongsan, và thi thoảng một người mà màn đêm đơn giản là chưa kết thúc. Sundae-guk — súp dồi huyết và thịt heo, trắng sữa và sâu — là món đúng cho tất cả họ: rẻ, bỏng rẫy, trọn vẹn. Các nhà súp rạng đông được chấm bằng khách quen, và khách quen lúc 5 giờ sáng là những nhà phê bình trung thực nhất còn sống. Tự nêm bằng saeujeot và tía tô, thêm cơm, và thấu hiểu ca sáng.
Thực đơn
- Blood Sausage Soup₩9.000
- 목살수육(한접시)₩15.000
- Offal Soup₩9.000
- 김치순대국₩11.000
- 목살수육+냄비술국₩30.000
- 오소리감투+냄비술국₩18.000
- 편육+냄비술국₩25.000
- 머리고기+뚝배기술국₩25.000
- 냄비술국(중)₩19.000
- Pork Stomach₩13.000
- Pork Head Meat₩13.000
- 뚝배기술국₩15.000
- Pressed Pork₩10.000
- Sundae₩3.000
- Sundae-guk (Large)₩11.000
- 냄비술국(대)₩21.000
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- —
- Thứ Hai
- 05:00–20:40
- Thứ Ba
- 05:00–20:40
- Thứ Tư
- 05:00–20:40
- Thứ Năm
- 05:00–20:40
- Thứ Sáu
- 05:00–20:40
- Thứ Bảy
- 05:00–20:40