Order Coffee

Giới thiệu

Một quán cà phê ở Gangnam gần Ga Yeoksam bán bungeoppang hình vuông với các cạnh giòn và nhân đầy đặn; những chiếc bánh hình cá này có vẻ là món theo mùa.

Order Coffee có một cuộc sống kép hữu ích: trước hết là một quán cà phê, và, theo tài khoản của blogger, là một điểm dừng mùa đông cho bungeoppang mới làm. Chi tiết thu hút ánh mắt là hình dạng. Thay vì hình cá quen thuộc, những chiếc bánh này được làm thành hình vuông gọn gàng, với các cạnh rộng mang lại nhiều lớp vỏ giòn, nâu xung quanh nhân. Các lựa chọn được báo cáo vượt ra ngoài nhân đậu đỏ cổ điển: custard, khoai lang và pizza cũng có trong thực đơn. Blogger đã thử nhân đậu đỏ và custard, mô tả nhân là đầy đặn; đậu đỏ bao gồm cả hạt nguyên và không quá ngọt. Mỗi chiếc bánh được cắt ra sau khi nướng, và một lỗ nhỏ giúp hơi nước thoát ra khi được đóng gói. Đây là một chi tiết thực tế cho một món ăn nhẹ có thể mang đi, cũng như một lời hứa về một miếng ăn ít ẩm ướt hơn. Thương mại bánh ngọt mùa đông của quán cà phê dường như có nhịp điệu đơn giản riêng. Trong tài khoản, khách hàng đặt đồ uống tại một quầy, trong khi những người mua bungeoppang nói chuyện với chủ và thanh toán riêng. Những chiếc bánh được bán riêng lẻ, vì vậy một cơn thèm nhỏ không cần phải mua một bộ. Giá được báo cáo là ₩1,000 mỗi chiếc cho đậu đỏ hoặc custard, ₩1,500 cho khoai lang và ₩2,000 cho pizza. Có một hình ảnh sống động bên đường ở đây: một quán cà phê màu đỏ, một biển hiệu quảng cáo bungeoppang, và những người qua đường cầm một chiếc vuông ấm áp trong tay. Blogger, người làm việc gần đó, đã dừng lại sau khi nhận thấy những người khác với bánh. Điều đó khiến Order Coffee cảm thấy ít giống như một điểm đến được xây dựng xung quanh nghi lễ hơn là một khoảng dừng tiện lợi trong ngày—đặc biệt khi thời tiết yêu cầu một cái gì đó nóng, giòn và đầy đặn. Quán cà phê cũng phục vụ cà phê, mặc dù tài khoản không cung cấp ghi chú nếm thử, vì vậy bánh ngọt là lý do rõ ràng nhất để tìm đến. Nếu bạn đang ở Gangnam trong mùa đông được báo cáo, hãy tìm bungeoppang hình vuông: một sự thoải mái quen thuộc với độ giòn thêm ở mỗi bên.