Ppallae Fish Market

Giới thiệu

Nhà hàng cá sống trong khu phố ở Mia-dong phục vụ các đĩa sashimi theo mùa tươi ngon kèm các món ăn kèm miễn phí như canh cá sống lạnh.

Nằm dọc theo đường Samyang-ro ở Quận Gangbuk, Chợ Cá Ppallaegol (Ppallaegol Eosijang) là kiểu quán hải sản trong khu phố nhanh chóng trở thành địa điểm quen thuộc của người dân địa phương. Bên ngoài được đánh dấu bằng các bể cá sống, phòng ăn sáng sủa, đơn giản được xếp hàng bàn gọn gàng, phù hợp cho các bữa tối ngày thường hay tụ tập sau giờ làm việc cùng soju. Trọng tâm của thực đơn là cá sống theo mùa, có sẵn trong các đĩa sashimi hỗn hợp theo mùa (*jecheol modum-hoe*). Thực khách có thể mong đợi các loại cá tươi như cá bơn (*gwang-eo*), cá đá (*ureok*), cá trích (*sung-eo*), và cá bơn theo mùa (*dodari*), kèm theo những miếng vây cá giàu dinh dưỡng và dai (*jineureomi*). Nhà bếp thể hiện kỹ năng thái dao bằng cách cắt từng miếng dài và dày vừa phải, tối đa hóa độ dai mềm mà không có mùi tanh. Điều làm bàn ăn trở nên đặc biệt là chất lượng các món ăn kèm miễn phí (*tsukidashi*) được phục vụ trước món chính. Một bát lạnh *mulhoe* đầy cá sống bào sợi trong nước dùng đỏ lạnh, chua nhẹ, sánh ngang với các món gọi riêng. Bên cạnh đó là cá tuyết chiên nguyên con (*myeongtae yangnyeom-gui*), giòn ở mép và phủ lớp sốt ngọt mặn thơm ngon, rất hợp với cơm trắng hấp, hoặc cá skate hấp nhẹ nhàng (*gajami-jjim*). Thực khách thưởng thức trà nho khô lạnh (*heotgae-mul*), cuộn cá trong rau diếp, tía tô và kimchi trắng (*baek-kimchi*). Để kết thúc bữa ăn, hãy gọi món canh xương cá cay (*seodeori-tang*) không có trong thực đơn (7.000 KRW), một món canh xương cá sôi sùng sục, cay nồng, chiết xuất mọi hương vị còn sót lại từ cá trong ngày. Đơn giản, giá cả phải chăng và đậm chất ẩm thực khu phố, Chợ Cá Ppallaegol mang đến cá tươi ngon không cầu kỳ.

Thực đơn

• Seasonal Assorted Sashimi (Small)제철모둠회 (소)₩36.000
• 식감좋은시즌회(소)₩30.000
• 제철모듬회(1인회)₩20.000
• 광어+연어(1인회)₩20.000
• 연어+숭어(1인회)₩20.000
• 연어+우럭(1인회)₩20.000
• 연어+완도산광어(1인회)₩20.000
• 연어+도다리(1인회)₩20.000
• 완도산광어+우럭(1인회)₩20.000
• 완도산광어+도다리(1인회)₩20.000
• 완도산광어+숭어(1인회)₩20.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Samyang

Điện thoại

02-6953-3388

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

15:00–23:00

Thứ Hai

15:00–23:00

Thứ Ba

15:00–23:00

Thứ Tư

15:00–23:00

Thứ Năm

15:00–23:00

Thứ Sáu

15:00–23:00

Thứ Bảy

15:00–23:00

Mở cửa hàng ngày từ 15:00; đóng cửa khoảng 23:30 đến 01:00 (đặt món cuối 23:00-00:30)