Namhan Mountain Fish Grill Specialty Restaurant

Giới thiệu

Nhà hàng cá bình dân gần Chợ Eunhaeng Seongnam phục vụ các bộ cá nướng khói kèm với cơm đá nóng mới làm và các món ăn phụ theo mùa.

Nằm khuất bên đường chính gần Chợ Eunhaeng của Seongnam, Namhansanseong Saengseon-gui Jeonmunjeom mang đến sự ấm áp dễ chịu của một bữa ăn gia đình trong khu phố. Mặc dù cần nhiệt độ cao để nướng cá, phòng ăn vẫn được giữ gọn gàng và gần như không có dầu mỡ hay khói nặng. Các cụ già địa phương tụ tập quanh những bàn được sắp xếp hợp lý với những đĩa thức ăn phong phú, trong khi thực khách đơn lẻ có thể thoải mái ngồi vào một buồng trống mà không bị nhìn ngó. Bếp tập trung vào hải sản nướng trên than. Cá thu cắt dày (galchi) được mang đến nóng hổi và xèo xèo ngay tại bàn, với lớp da giòn, mặn mà nhường chỗ cho thịt mềm, mọng nước. Cá thu béo (godeungeo) giòn rụm ở các cạnh, trong khi các nhóm thường chọn món modum saengseon-gui (cá nướng đa dạng) hoặc nồi cá hầm cay. Mỗi đơn đặt hàng cá nướng đều đi kèm với một phần cơm đá nóng (sotbap). Cơm mới hấp bóng bẩy và dính, được múc vào một bát bên cạnh, để lại lớp cháy giòn ở đáy ngâm trong nước nóng cho một món cháo sungnyung thơm ngon để kết thúc bữa ăn. Bên cạnh đó, những bát canh rong biển trong (miyeokguk) đơn giản đi kèm với một loạt banchan tự làm thay đổi theo mùa. Tùy thuộc vào hàng hóa của chợ trong ngày, món ăn có thể bao gồm ớt dưa chua cay, khoai tây hầm cay, đậu phụ trộn rau chân vịt, củ doraji (củ bạch hoa) giòn, cá khô trộn với nước sốt mặn, hoặc dongchimi theo mùa để làm mát. Từ tiếng xèo xèo của bếp nướng đến hơi nước dịu dàng của cơm đá, đây là một nơi trú ẩn không vội vã, an ủi được xây dựng trên những món ăn địa phương đơn giản.

Thực đơn

• Grilled Hairtail Set갈치구이₩15.000
• Grilled Mackerel Set고등어구이₩13.000
• Grilled Red Marbled Rockfish Set열기구이₩13.000
• Assorted Grilled Fish Platter모둠구이₩50.000
• Grilled Flounder가자미구이₩11.000
• Assorted Grilled Offal모듬구이₩45.000
• 고등어조림(2인이상)₩13.000
• Braised Hairtail (2 Min.)갈치조림(2인이상)₩15.000
• 묵은지고등어찜(중)₩30.000
• 조기매운탕(2인이상)₩15.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Namhansanseong

Điện thoại

031-745-8939

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

Đã đóng cửa

Thứ Ba

—

Thứ Tư

—

Thứ Năm

—

Thứ Sáu

—

Thứ Bảy

—

11:00 - 22:00 (Đóng cửa vào thứ Hai)