Gwak Teacher King Mandu

Giới thiệu

Quán bánh bao chỉ bán mang đi ngay gần ga Sinjeongnegeori, phục vụ bánh bao vua hấp tươi và gyoza vỏ mỏng ngay từ nồi hấp.

Ngay bên ngoài Lối ra 2 của ga Sinjeongnegeori, những đám hơi nước dày đặc bốc lên từ những nồi hấp kim loại lớn ra đường, khiến những người đi làm buổi tối phải dừng lại. Gwak Teacher King Mandu hoạt động hoàn toàn như một quầy bán mang đi, được đánh dấu bằng biển hiệu thực dụng và một trạm chuẩn bị bằng thép không gỉ sáng bóng phía sau hơi nước. Mở cửa từ 8:00 sáng đến 10:00 tối, quán có lượng khách ổn định, đóng gói bánh bao hấp tươi vào những hộp xốp gọn gàng cùng với gói nước tương và dưa củ cải thái lát. Thực đơn giữ giá cả đồng nhất cho tất cả các món, giúp thực khách có thể thưởng thức cả bánh bao cỡ lớn và bánh bao vỏ mỏng tinh tế. Một món yêu thích của những khách quen là gyoza kim chi vỏ mỏng, được đóng gói tám cái một hộp. Vỏ trong suốt giữ lại phần nhân ẩm, đặc với vị cay giòn mà không quá nóng, dễ dàng cắt qua các món ăn kèm giàu hương vị. Những ai tìm kiếm một miếng ăn đậm đà hơn sẽ chọn bánh bao vua kim chi, được gấp lại với lớp vỏ dày, bột bánh nhồi đầy. Để có hương vị đậm đà hơn, bánh bao galbi có mười cái trong một đơn hàng. Thịt xay thô giữ lại độ nhai rõ ràng dưới lớp bột mỏng như giấy, bùng nổ với nước sốt đậu nành ngọt và hương thơm nướng than đặc trưng mà không cần nước chấm bổ sung. Những người yêu hải sản thường chọn gyoza tôm, nơi những con tôm nguyên con—đuôi hướng ra ngoài—được gói cùng với thịt heo hoặc kim chi, tạo ra một cảm giác giòn, đàn hồi tương phản với lớp vỏ mềm, dai. Bên cạnh gyoza thịt cổ điển, bánh bao hấp đậu đỏ ngọt truyền thống cũng góp mặt trong các tầng bánh. Với dịch vụ nhanh chóng và giờ mở cửa muộn đáng tin cậy, địa điểm này ở Yangcheon mang đến một món ăn thiết thực, dễ mang theo cho chuyến đi về nhà.