Baengnyeon Sikdang
백년식당
Giới thiệu
Thịt ba chỉ heo và các phần thịt khác được nướng tại bàn; thực đơn còn có món hầm và mì bột mì kiểu Busan.
Điểm đặc trưng của bữa ăn tại Baengnyeon Sikdang diễn ra ngay tại bàn: nhân viên nướng thịt giúp bạn, để việc gọi món thịt trở thành một bữa ăn nhàn tay. Thực đơn tập trung vào thịt heo, và 통삼겹 (ba chỉ heo nguyên miếng) là lựa chọn mở đầu rõ ràng nhất: một phần 130g có giá ₩14,000. Mỡ chảy xuống vỉ nướng trong khi nhân viên đảm nhiệm việc nướng; thực khách đánh giá cao cả kimchi được nướng kèm. Các món ăn kèm có cua ướp, nhưng nhận xét về món này trái chiều, nên bạn có thể bỏ qua nếu muốn chọn phương án an toàn. Nếu lần đầu ghé quán, thực khách gợi ý gọi set 백년 A để thử một vài phần thịt; giá set chưa được ghi ở đây, vì vậy hãy hỏi trước khi gọi. Nếu muốn ăn món hầm, 한우된장찌개 (canh tương doenjang với thịt bò Hàn Quốc) có giá ₩7,000. Một số thực khách thích vị tương đậu nành đậm đà, tự nấu, trong khi người khác thấy món ăn nhạt hoặc mặn và cho rằng có ít thịt bò. Thực đơn không chỉ có đồ nướng: 부산밀면 (mì bột mì kiểu Busan) và 한우선지해장국 (canh giải rượu với tiết bò) cũng là những lựa chọn được phục vụ. Quán mở cửa hằng ngày từ 11:00 và phục vụ đến 06:00 sáng hôm sau, phù hợp cả sau một buổi tối muộn lẫn trước một ngày đi chơi. Nhân viên nướng thịt giúp các nhóm dùng bữa thuận tiện, nhưng bữa tối có thể bị ùn; thực khách cho biết phải chờ hơn 40 phút khi cần nướng bốn phần. Một người đánh giá cũng cho biết đơn gọi đầu tiên phải có ít nhất ba phần thịt, vì vậy hãy xác nhận điều này khi ngồi xuống. Có chỗ đỗ xe, nhưng hồ sơ ghi chú quán không có bãi riêng và chỉ đường đến các bãi gần đó. Quán phù hợp với gia đình, bạn bè và các nhóm muốn ăn thịt heo nướng tại bàn mà không phải tự trông vỉ nướng. Hãy giữ kỳ vọng linh hoạt: các nhận xét khen dịch vụ và món ăn kèm, nhưng cũng có phàn nàn về chất lượng thịt và khẩu phần; một số thực khách cho biết sàn dính mỡ hoặc nhân viên có thái độ cộc lốc vào giờ cao điểm buổi tối.
Thực đơn
- 한우차돌박이(100g)₩22.000
- 한우등심로스(100g)₩22.000
- 통삼겹 (130g)₩14.000
- 통항정 (130g)₩16.000
- 통목살 (130g)₩14.000
- 꽃삼겹 (130g)₩14.000
- 한우된장찌개₩7.000
- 파김치찌개₩10.000
- 파김치찌개(대)₩15.000
- 한우선지해장국₩9.000
- 돌솥밥₩5.000
- 문어라면₩5.000
- 한우육회비빔밥₩10.000
- 부산밀면₩7.000
- 비빔밀면₩7.000
- 돌판짜파게티₩7.000
Mẹo địa phương
- Hãy hỏi xem quy định gọi ít nhất ba phần trong đơn đầu tiên có áp dụng không trước khi chọn thịt.
- Gọi 통삼겹 để thưởng thức một phần ba chỉ heo 130g với giá ₩14,000.
- Dành thêm thời gian nếu ăn tối; thực khách cho biết các đơn lớn phải chờ nướng lâu.
- Hãy kiểm tra chỗ đỗ xe trước khi lái xe đến; quán không có bãi riêng.
Chi tiết
- 해운대역
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 11:00–06:00
- Thứ Hai
- 11:00–06:00
- Thứ Ba
- 11:00–06:00
- Thứ Tư
- 11:00–06:00
- Thứ Năm
- 11:00–06:00
- Thứ Sáu
- 11:00–06:00
- Thứ Bảy
- 11:00–06:00