Golmok, Vinyl&Pub

Giới thiệu

Quán bar đĩa than ở khu Gyeongnidan, Itaewon, nơi bạn tự chọn nhạc cho riêng mình từ bộ sưu tập đĩa LP phong phú của quán trong lúc nhấm nháp đồ uống. Rock, pop, soul, funk và jazz quay trên mâm đĩa.

Golmok Vinyl & Pub: Nơi những chiếc đĩa than gặp gỡ những cuộc trò chuyện Ẩn mình trong một góc yên tĩnh trên con phố Gyeongridang-gil ở Itaewon, Golmok Vinyl & Pub hoạt động theo triết lý rằng con hẻm mới là nơi dành cho sự riêng tư, chứ không phải quảng trường. Chủ quán Hwang Se-heon đã sưu tầm đĩa LP hơn ba thập kỷ, tạo nên một không gian với 15.000 chiếc đĩa than phủ kín các bức tường—không phải những hiện vật bất khả xâm phạm, mà là những tư liệu âm thanh sống động đang chờ được phát. Bước vào là âm nhạc bắt đầu. Không quá lấn át, nhưng đủ hiện diện để thu hút sự chú ý. Chính chủ quán điều khiển mâm đĩa bằng sự thành thạo chuẩn xác, nhận yêu cầu bài hát viết trên những mảnh giấy nhỏ, tìm từng chiếc đĩa chỉ bằng cảm giác và trí nhớ, rồi kiểm tra âm lượng trước khi hạ kim. Khách ghé thăm ví trải nghiệm này như được xem một người thông thạo ngôn ngữ cổ xưa. Danh sách nhạc thiên về những “điều cũ mà mới”—những bài hát ra đời trước thời của phần lớn khách nhưng vẫn chạm đến hiện tại. *Hey Nineteen* của Steely Dan, Talking Heads, Tom Waits: những giai điệu khơi gợi suy ngẫm thay vì át đi cuộc trò chuyện. Thực đơn đồ uống cũng bắt nhịp hài hòa. Suntory highball, bia tươi với các loại thay đổi luân phiên, whisky, rượu vang và cocktail được phục vụ với mức giá phải chăng—khoảng 10.000 won cho một ly chất lượng. Bánh pretzel là món nhắm giản dị, đáng tin cậy. Không gian phù hợp cả với người thích uống một mình tại quầy bar lẫn những nhóm bạn; một vị khách gọi nơi đây là “quán cà phê có phục vụ đồ uống có cồn”, lời nhận xét chính xác ấy đã nắm bắt được điều cốt yếu. Quán bar mở cửa trở lại vào mùa thu năm 2023 sau bốn năm tạm ngưng, vẫn giữ nguyên niềm tin cốt lõi: những địa điểm tuyệt vời nhất nên nhẹ nhàng lan tỏa thay vì ồn ào phô trương. Thỉnh thoảng, phim đen trắng được chiếu không tiếng trên một bức tường. Khung cảnh hướng về tháp Namsan là phần thưởng dành cho những ai đến với sự kiên nhẫn. Hãy ghé thưởng thức rượu vang cùng những người bạn quốc tế, hoặc một mình nhâm nhi một ly bia và nghe lại bài hát đã nhiều năm chưa thưởng thức. Có lẽ chủ quán đã tìm thấy bài ấy rồi.