
Cheongsudang Bakery
청수당 베이커리
Giới thiệu
Tiệm bánh có sân vườn và hồ nước ở Ikseon — bánh castella soufflé ở bên kia những phiến đá bước.
Cheongsudang Bakery mang đến màn xuất hiện ấn tượng bậc nhất ở Ikseon-dong: bước qua những phiến đá bắc ngang ao vườn, rồi vào căn phòng hanok, nơi món castella soufflé — tâm điểm bồng bềnh, rung rinh như mây của quán — sánh vai cùng bánh fromage dâu tây và bánh mont blanc matcha. Lối vào qua ao vườn chính là dấu ấn thương hiệu; các món tráng miệng khiến hành trình ấy thật đáng giá. Muốn trải nghiệm trọn vẹn, hãy lên kế hoạch trước: chỗ ngồi theo thứ tự đến trước (theo lời khuyên của nhân viên, hãy giữ bàn trước khi gọi món), khu tatami yêu cầu cởi giày và có chuẩn bị chăn; vào giờ cao điểm, thời gian chờ có thể lên đến 30–45 phút. Nên ghé vào ngày thường hoặc đến sớm vào cuối tuần; quán nhận gọi món lần cuối lúc 19:30. Nơi đây kết hợp vẻ điềm tĩnh phảng phất Kyoto với phong cách tráng miệng Hàn Quốc đầy phóng khoáng. Bước qua những phiến đá, chọn chỗ trên tatami, gọi castella khi bánh vẫn còn rung rinh: hãy trải nghiệm Cheongsudang theo đúng trình tự ấy.
Thực đơn
- Strawberry Fromage Cake₩19.800
- Handmade Yakwa
- Matcha Cream Milk₩7.800
- Yuzu Maple Tea₩7.800
- Stone Drip Coffee₩6.500
- Matcha Mont Blanc₩14.700
- Fresh Strawberry Milk
- Black Tea Milk₩7.800
- Sweet Pumpkin Sikhye
- Matcha Fromage Cake
Mẹo địa phương
- Hãy đến sớm vào cuối tuần hoặc ghé quán vào ngày thường — quán nhanh kín chỗ; khách được xếp chỗ theo thứ tự đến trước tại quán cà phê nổi tiếng này.
- Do chỗ ngồi có hạn, hãy chọn chỗ trước rồi mới gọi món hoặc cà phê; nhân viên khuyên khách nên giữ bàn trước.
- Hãy thử món bánh fromage dâu tây đặc trưng hoặc bánh mont blanc matcha; cả hai đều được chế biến khéo léo và rất đẹp mắt khi chụp ảnh.
- Hãy mặc trang phục thoải mái khi ngồi — nhiều khu vực tatami yêu cầu cởi giày; quán có chuẩn bị chăn.
- Hãy dự trù thời gian chờ 30–45 phút vào giờ cao điểm (cuối tuần, buổi chiều); quán nhận gọi món lần cuối lúc 19:30.
Chi tiết
- 종로3가역
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 10:30–20:00
- Thứ Hai
- 10:30–20:00
- Thứ Ba
- 10:30–20:00
- Thứ Tư
- 10:30–20:00
- Thứ Năm
- 10:30–20:00
- Thứ Sáu
- 10:30–20:00
- Thứ Bảy
- 10:30–20:00