솥내음 종로인사동점
Giới thiệu
Quán chuyên cơm nấu nồi gang (sotbap) gần Insadong — hương thơm từ chiếc nồi chính là cái tên của quán.
Sotnaeum — “hương thơm từ nồi” — gọi tên chính xác món đặc sản ngay gần Insadong: sotbap, cơm được nấu theo yêu cầu trong từng chiếc nồi riêng, làn hơi thơm bùi báo hiệu món ăn vừa được mang ra. Cách chế biến này thể hiện trọn vẹn nét tinh tế trong văn hóa cơm Hàn Quốc: gạo được nấu cùng các loại topping ngay trong nồi, còn lớp nurungji cháy giòn dưới đáy sẽ được pha với nước nóng, khép lại bữa ăn theo phong tục truyền thống. Các quán sotbap chủ ý dành thời gian cho từng phần cơm; cơm nấu theo yêu cầu cần chờ vài phút, nhưng bù lại là kết cấu mà nồi cơm điện không thể tạo nên. Cơ sở ở Jongno-Insadong hợp với nét di sản của món ăn, phục vụ những người qua lại khu phố phòng tranh và cung điện một bữa ăn hài hòa với kiến trúc nơi đây. Hãy gọi phiên bản topping theo mùa, thưởng thức nghi thức nurungji, rồi bạn sẽ hiểu vì sao người Hàn xem hương thơm từ chiếc nồi — điều mà cái tên gợi nhắc — là lý do thuyết phục trọn vẹn để chọn bữa trưa.
Thực đơn
- 😍당일완판 일일 신선식품 사용₩1
- 고기 듬뿍 떡갈비 솥밥₩15.800
- 문어 솥밥(하루 한정판매 30개)₩15.900
- 닭목살 솥밥(하루 한정판매 20개)₩15.900
- Steak Pot Rice₩17.900
- 1인 모듬해물장 솥밥(시그니처 메뉴)₩25.000
- 장어 솥밥(대표 메뉴)₩19.900
- 매콤돼지불고기 솥밥₩12.000
- 연어장 솥밥₩16.900
- 돼지불고기 솥밥₩12.000
- 마라삼겹 솥밥(하루 한정판매 15개)₩15.900
- 마라가지 솥밥₩12.000
- Eggplant 솥밥₩11.000
- 전복솥밥(대표 메뉴)₩15.900
- 소고기전골 솥밥₩16.900
- 문어전복전골 솥밥(대표메뉴)₩17.900
- 치즈감자전(시그니처 메뉴)₩17.000
- 훈제 오리 솥밥₩15.800
- 불쭈꾸미솥밥₩15.900
- 펩시₩3.000
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 10:00–22:00
- Thứ Hai
- 10:00–22:00
- Thứ Ba
- 10:00–22:00
- Thứ Tư
- 10:00–22:00
- Thứ Năm
- 10:00–22:00
- Thứ Sáu
- 10:00–22:00
- Thứ Bảy
- 10:00–22:00