Taeseong Golbaengi Yeonhui Branch
태성골뱅이 연희점
Giới thiệu
Quán rượu sôi động ở Yeonhui-dong có nguồn gốc từ truyền thống Mugyo-dong, phục vụ ốc biển cay và gà rán giòn với bia thủ công.
Nằm dọc theo Yeonhui-mat-ro ở Seodaemun, Taeseong Golbaengi Sinsa mang đến một không gian mở, thoáng đãng kết hợp văn hóa quán rượu cổ điển với sự thoải mái hiện đại của khu phố. Xuất phát từ di sản quán ốc của Mugyo-dong, địa điểm này điều chỉnh công thức truyền thống cho những buổi tối muộn thành một nơi tụ tập suốt cả ngày, mở cửa vào buổi chiều muộn để đón ánh sáng ban ngày sớm qua một phòng ăn hai tầng thoáng đãng và một sân thượng ngoài trời nơi khách thường xuyên uống rượu cùng với những chú chó được xích lại. Sàn ăn chia thành các bàn bốn chỗ ngồi ở tầng dưới và chỗ ngồi thân mật ở tầng mezzanine trên tầng hai, trong khi các màn hình lớn được đặt bên trong và bên ngoài giữ cho các trận thể thao phát sóng trong nền. Món ăn chủ lực là bộ ốc và gà, đặc biệt là *saekom-golbaengi* (ốc chua và cay) kết hợp với gà rán. Taeseong phục vụ ốc biển bóng bẩy, cay riêng biệt cùng với ba tổ somyeon lạnh cuộn lại, cho phép thực khách từ từ gỡ rối và trộn các miếng mì lúa mì nhỏ trước khi nước sốt làm mềm chúng hoàn toàn. Đối diện với độ giòn chua này, gà được phục vụ nóng hổi từ chảo rán—có sẵn dưới dạng gà rán giòn cổ điển, phủ lớp *yangnyeom* ngọt và cay, hoặc dưới dạng đơn hàng nửa nửa với lớp vỏ giòn, phồng rộp. Việc uống ở đây vượt ra ngoài những ly bia tiêu chuẩn. Bên cạnh những ly bia lạnh tiêu chuẩn của Terra, quán bar phục vụ các loại bia thủ công kiểu Đức trong những ly 300cc thanh mảnh, bao gồm Taeseong Weizen nhiều mây, được phủ lớp bọt dày, và Taeseong Helles, một loại lager giòn, bùi, phù hợp để cắt giảm độ nóng của nước sốt ốc. Được hỗ trợ bởi những bát đồ ăn nhẹ macaroni giòn tan từ quán bar, nơi này hoạt động thoải mái như một điểm dừng chân sau khi tập luyện không vội vã và là một địa điểm năng động để xem một trận đấu với bia trên tay.
Thực đơn
- Fried Chicken
- Sweet and Sour Sea Snail Salad₩28.000
- 전통골뱅이 (소)₩24.000
- Taeseong Weizen
- Sea Snail Soup₩38.000
- 불쭈꾸미골뱅이₩32.000
- Fried Chicken₩20.000
- Seasoned Fried Chicken₩22.000
- 골뱅이탕수육₩26.000
- 골뱅이깐풍기₩26.000
- 골뱅이물회₩38.000
- 뼈없는 불닭발₩26.000
Mẹo địa phương
- Chỗ ngồi ngoài trời thân thiện với thú cưng.
- Đặt món set để thử cả salad ốc biển và gà rán cùng nhau.
- Màn hình TV phát các trận thể thao ở cả khu vực trong nhà và sân hiên.
Chi tiết
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 15:00–02:00
- Thứ Hai
- 15:00–02:00
- Thứ Ba
- 15:00–02:00
- Thứ Tư
- 15:00–02:00
- Thứ Năm
- 15:00–02:00
- Thứ Sáu
- 15:00–02:00
- Thứ Bảy
- 15:00–02:00