Daedo Sikdang

Giới thiệu

Nhà hàng Hàn Quốc giản dị, phong cách gia đình gần Ga Seoul phục vụ món súp bò đậm đà, thịt heo xào và banchan phong phú theo kiểu quê.

Nằm dọc theo Cheongpa-ro, chỉ cách lối ra 15 của Ga Seoul vài bước chân, Daedo Sikdang không phải là thương hiệu chuỗi thịt bò nổi tiếng cùng tên, mà là một quán ăn nopo không cầu kỳ ở Seogye-dong phục vụ baekban theo phong cách gia đình. Bước qua cửa ra vào, bạn sẽ thấy một phòng ăn sâu bất ngờ, được duy trì cẩn thận bởi các cô chú luôn giữ bàn ăn sạch sẽ và phục vụ những bữa ăn nóng hổi với hiệu suất nhanh chóng. Vào giờ ăn trưa, sàn nhà đầy những công nhân văn phòng trong khu vực và những khách quen trong khu phố tìm kiếm món ăn nấu theo phong cách quê thật sự trước khi bắt tàu. Món ăn trung tâm không thể tranh cãi của thực đơn là Hanwoo gukbap, được mang đến bàn đang sôi sùng sục trong một bát đất. Khác với những món súp thịt gầy, loãng ở chợ, nước dùng màu đỏ ruby này đậm đà và nặng nề, được làm phong phú bởi mỡ bò và có vị cay tương tự như Shin Ramyun. Mỗi muỗng đều kéo lên những miếng thịt bò mềm mại được xé nhỏ lẫn với rau củ khô đã mềm (ugeoji). Đối với những thực khách thích món không cay, súp đầu bò trong (someori gukbap) cung cấp một lựa chọn nhẹ nhàng hơn. Ngoài súp, bếp còn chế biến những món ăn chảo nhanh chóng. Thịt heo xào cay (jeyuk bokkeum) được phục vụ kèm với lá ssam tươi, trong khi món đậu phụ mềm (sundubu jjigae) và kimchi jjigae hoàn thiện những món ăn ấm áp của quán. Tuy nhiên, điều làm cho mỗi bữa ăn trở nên đặc biệt chính là sự đa dạng của các loại banchan thay đổi hàng ngày. Bàn ăn được bày biện với những món ăn phụ phong phú thay đổi hàng ngày - từ rau xanh gia vị thô đến cá bơn chiên kho tương (gajami) - được bày cao bên cạnh những bát cơm trắng xốp. Được chỉ định là một quán ăn giá cả phải chăng, Daedo Sikdang cung cấp phần ăn lớn với giá cả thân thiện với ví tiền. Giờ mở cửa có thể thay đổi tùy thuộc vào tốc độ của bếp - với nhân viên đôi khi kết thúc vào giữa buổi chiều - vì vậy việc gọi điện kiểm tra nhanh là một ý tưởng khôn ngoan trước khi đến. Không có chỗ đậu xe riêng, vì vậy du khách nên lên kế hoạch đi bộ từ Ga Seoul.

Thực đơn

• Hanwoo Beef Soup한우국밥₩11.000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩9.000
• Soft Tofu Stew순두부찌개₩8.000
• Kimchi Stew김치찌개₩9.000
• 불낙전골(중)₩45.000
• Ox Head Soup소머리국밥₩11.000
• Short Rib Soup갈비탕₩11.000
• 알탕(2인이상)₩10.000
• Budae Jjigae (2 Min.)부대찌개(2인이상)₩9.000
• Pollock Jjigae (2 Min.)동태찌개(2인이상)₩9.000

Chi tiết

Ga gần nhất

Ga Seoul

Điện thoại

02-704-2033

Giờ mở cửa

Chủ Nhật

—

Thứ Hai

09:30–21:30

Thứ Ba

09:30–21:30

Thứ Tư

09:30–21:30

Thứ Năm

09:30–21:30

Thứ Sáu

09:30–21:30

Thứ Bảy

09:30–21:30

Thứ Hai - Thứ Bảy 09:30-21:30 (giờ có thể thay đổi, có thể đóng cửa sớm khoảng 16:00), đóng cửa vào Chủ Nhật