Donghaean
동해안
Giới thiệu
Quán hải sản ở Ilsan Lafesta phục vụ các món đặc sản hiếm có từ Biển Đông, nổi tiếng với sashimi cá lưỡi trâu tươi sống và cá lưỡi trâu luộc.
Nằm trong tòa nhà D của khu thương mại Lafesta Goyang, chỉ cách ga Jeongbalsan một quãng đi bộ ngắn, Donghae-an hoạt động như một quán rượu giản dị chuyên phục vụ hải sản đánh bắt tự nhiên từ Biển Đông. Bên trong, không gian thiếu sự trang trí bóng bẩy, thay vào đó là bầu không khí của một nơi ẩn náu trong khu phố nơi mọi người tụ tập bên những chai soju xanh và các đĩa hải sản hiếm có. Điểm nhấn của nhà bếp là *hwal-agwi* (cá lưỡi trâu sống), được phục vụ như một món ăn kết hợp giữa sashimi sống và *suyuk* hấp. Sashimi đến với độ mềm mại nhưng vẫn chắc—giống như cá nóc—được trình bày cùng với gan cá lưỡi trâu béo ngậy (*ankimo*) và rau mùi nước thơm. Khách ăn cuộn những lát trong suốt với rong biển, kim chi trắng già, và *makjang* nồng nặc. Trong khi đó, món cá lưỡi trâu suyuk hấp nằm trên một khay có lỗ; khi phần thịt mềm mại, đàn hồi đã được ăn hết, nhân viên sẽ gỡ bỏ giá đỡ để lộ ra một nước dùng trong, đậm đà ở đáy nồi, hoạt động giống như một loại *jiri-tang* sạch sẽ được thiết kế để kéo dài thời gian uống rượu vào buổi tối. Ngoài cá lưỡi trâu, các món đặc sản theo mùa thu hút khách hàng lớn tuổi, tập trung vào hải sản. Hàu đá hoang dã cỡ lòng bàn tay (*dolgul*) được phục vụ lạnh và sống, đơn giản chỉ với một miếng chanh. Tôm hoa đỏ sáng (*kkot-saewoo*) và tôm băng gai (*dak-saewoo*) được mang ra sống để thể hiện vị ngọt tự nhiên của chúng, sau đó nhà bếp chiên giòn những cái đầu đã bị cắt rời. Phần cho các món mới cao cấp như bạch tuộc (*dol-meongge*) và nhím biển (*seong-ge*) vẫn nhỏ, phản ánh chi phí thị trường cao hơn là số lượng quán rượu. Trong khi hải sản hoang dã cao cấp đẩy hóa đơn lên trên mức quán rượu khu phố thông thường, giờ mở cửa muộn—thường kéo dài đến 2 giờ sáng—giữ cho các bàn luôn đầy khách quen trao đổi những cốc bia bên những món hải sản khó tìm.
Thực đơn
- Live Anglerfish Sashimi and Boiled Monkfish Set₩80.000
- Botan Shrimp and Spiny Shrimp₩120.000
- 활아귀회₩55.000
- 할아귀수육₩55.000
- 할아귀탕₩50.000
- 활아귀회+아귀탕₩75.000
- 자연산세꼬시₩70.000
- 도다리막회세꼬시₩60.000
- 자연산계절사시미
- 동해안 돌굴₩45.000
- 동해안 성게₩45.000
Mẹo địa phương
- Đặt món sashimi cá lưỡi trâu và bộ cá lưỡi trâu luộc; nước dùng đậm đà bên dưới nồi hấp là một điểm nhấn.
- Khuyến nghị đặt chỗ qua điện thoại trước, đặc biệt cho các nhóm hoặc đơn đặt hàng đặc biệt.
- Có dịch vụ ăn khuya, mở cửa đến 2:00 AM vào hầu hết các ngày (nửa đêm vào Chủ Nhật).
Chi tiết
- Jeongbalsan Station
Giờ mở cửa
- Chủ Nhật
- 15:00–23:00
- Thứ Hai
- 16:00–02:00
- Thứ Ba
- 16:00–02:00
- Thứ Tư
- 16:00–02:00
- Thứ Năm
- 16:00–02:00
- Thứ Sáu
- 16:00–02:00
- Thứ Bảy
- 16:00–02:00